Bisa dibilang usaha jualan martabak manis dan telur ini cukup ringan.
Jadi sebaiknya ketika Anda ingin membeli waralaba martabak gerobak, pastikan meminta rincian modal awal dan biaya operasional per Harga jualnya pun juga sangat bersabahatan bagi kalangan menengah bawah.
Berbeda dengan martabak telur, martabak manis merupakan jenis kue atau roti isi selai yang biasa Bukan hanya tampilannya saja yang unik dan ekonomis, tapi martabak unyil milik Abdul Aziz ini Analisa Peluang Usaha Martabak Mini.
Bahan Membuat Bisnis martabak telur mini ekonomis plus rincian harga #1000
- Prepare 1 kg of terigu (simpul) Rp 7.000.
- You need 1 lt of minyak (m&m) Rp 10.000.
- You need 1/2 kg of daun bawang Rp 8.000.
- It's 7 siung of bawang putih (bumbu :Rp5.000).
- It's Secukupnya of garam.
- You need 1 lt of putih telur (beli di jualan kue bandung) Rp 10.000.
- It's Secukupnya of merica.
- You need 1200 ml of air.
- Prepare Secukupnya of penyedap rasa.
Langkah Memasak Bisnis martabak telur mini ekonomis plus rincian harga #1000
- Untuk kulit. Ambil 1/4 bagian terigu dan 1/4 bagian air dan 1 sdm garam, mixer dengan kecepatan sedang, tambahkan sedikit demi sedikit secara bergantian terigu dan air sampai habis..
- Panaskan teflon dengan api kecil sampai panas. Oleskan adonan dengan kuas sampai merata, tunggu sampai pinggirnya mengelupas angkat dengan spatula, ulangi sampai adonan habis (me:100 lembar).
- Cuci dan potong-potong daun bawang.
- Untuk isi: cincang bawang putih, tumis sampai harum, masukan daun bawang, garam,merica dan penyedap rasa,setelah agak layu,masukan putih telur sambil diaduk2 sampai setengah matang, tes rasa..
- Ambil satu lembar kulit,isi dengan isian telur. Lipat seperti amplop, lem dengan putih telur. sampai kulit habis. Jangan ditumpuk, kalau mau ditaruh diatas nya alasi dengan plastik.
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak me 1/2 lt. Dengan api sedang. Setelah panas, masukan martabak jangan terlalu banyak, nanti saling menempel..
- Setelah kuning kecoklatan, angkat..
- Martabak telur mini siap dijual... * Aku nitip ke kantin lain harga Rp 800, jadi kalau dihitung kali 100 Rp 80.000.
- Modal bahan Rp 40.000 + Rp 5000 gas = Rp 45.000; keuntungan Rp 80.000-45.000 = Rp 35.000.
- Bisa dicoba 1/4 resep dulu (semoga berhasil) *salam pejuang dapur ngebul 😉👩🍳😍.
- Nb: kemaren coba bikin pakai telur utuh *bukan putih telu* 10 biji telur untuk 100 martabak,untuk lebih irit sekarang aku pakai tutut satu kilo kurleb 10rb, kalau daun bawang (oncang) lumayan mahal.
Selain martabak manis mini dan martabak telur mini tadi, kita juga bisa menyiapkan sendiri berbagai macam resep cemilan sehat untuk cemilan di rumah. Contohnya seperti resep dadar gulung, resep kue lumpur, cara membuat kulit lumpia atau cara membuat cireng yang empuk dan renyah. Martabak mini adalah sebutan bagi martabak ukuran mini. Varian ini cocok bagi pelanggan yang ingin diet atau hanya ingin menyantapnya sebagai Anda masih pemula di bidang bisnis kuliner? Silahkan join franchise martabak Mini Rainbow.
Get Latest Recipe : HOME