Arem arem /buras untuk jualan Arem-arem menjadi salah satu makanan simpel dan menyuguhkan rasa lezat. Tampilan arem-arem biasanya adalah nasi yang mengguankan bahan isian seperti suwiran ayam, kentang. Untuk isian arem-arem sendiri menyesuaikan dengan selera masing-masing.

Bahan Membuat Arem arem /buras untuk jualan

  1. Prepare 3 kg of beras 30000.
  2. Prepare of Beras usahakan jgn terlalu baru bun, karena sangat lembek.
  3. It's of Dan biasanya klu baru sedikit banget jadinya dikit 😁.
  4. You need 2 butir of kelapa tua 8000.
  5. Prepare 2000 of Daun salam dan lengkuas.
  6. You need 2 bks of masako ayam 1000.
  7. Prepare Sedikit of garam.
  8. You need of Bahan isi.
  9. Prepare 1 kg of wortel 10000.
  10. You need 5 papan of tempe 10000.
  11. Prepare 30 of tahu kotak ukuran sedang 12000.
  12. It's 8 siung of bawang merah 2000.
  13. It's 8 siung of bawang putih 2000.
  14. It's 1/2 kg of cabai merah (saat ini) 6000.
  15. Prepare 4 bungkus of masako ayam 2000.
  16. It's 500 ml of minyak goreng 6000.
  17. You need of Pelengkap.
  18. You need of Daun pisang dan lidi untuk bungkus,.
  19. Prepare of Untuk pelengkap saya saya ga tulis harganya ya bun.
  20. You need of Karena tiap daerah harga daun beda beda.
  21. It's of Kalau saya ambil dari kebun sendiri.
  22. You need 91000 of .

Langkah Memasak Arem arem /buras untuk jualan

  1. Cuci bersih tahu,klu saya rendam pke air hangat baru cuci krna kadang ada tahu yang asem. Potong dadu. Potong dadu tempe dan juga wortel..
  2. Goreng setengah matang tahu dan tempe, ini saya lakukan untuk menghilangkan bau asem yang kadang ada pada tahu tempe. Klu besok mau bikin arem aremnya biasanya malem ini saya goreng dulu. Jadi besok tinggal masak..
  3. Haluskan bawang merah putih dan cabai. Lalu tumis,setelah itu masukkan tempe, tahu, wortel, masako,gula pasir,daun salam,lengkuas, penyedap bila suka. Beri sedikit air lalu tutup. Saya klu bikin isian masaknya ga sampai lunak banget bunda soalnya nanti akan di kukus lagi sama nasi. Yang penting bumbu tercampur,rasa pas, dan tidak ada air tersisa lagi..
  4. Santani kelapa dengan kurleb 4 liter air atau kira kira untuk aronin beras 3kg jadi sedikit lembek..
  5. Masak beras yang sudah di cuci dengan santan,2 bungkus masako,sedikit garam, daun salam, lengkuas, untuk daun salam kasih yang banyak ga pa pa klu menurut saya makin wangi. Mungkin 10 lmbar 😁.
  6. Setelah beras masak dan sedikit lembek dan air santan mengering, angkat dan tunggu dingin..
  7. Setelah dingin bungkus dengan daun pisang. Klu saya kira kira panjang 5 cm dengan diameter 2 atau 3 cm. Atau mungkin kira kira bunda pernah lihat bungkusan arem arem yang di jual di pasar 😁. Maaf tadi pas bikin sibuk jadi ga sempet pegang pegang hp, karena yang pesen buru buru..
  8. Setelah itu kukus kurang lebih 25 menit..
  9. Sedikit tambahan saya biasa nmengukus pakai tungku dgn dandang besar, kira2 ukuran 40 atau 50 cm jadi skali ngukus bisa 70an.saya menata dgn cara selang seling, sya usahakan ada spasi sdikit2 biar uap dr kukusan bisa sampai atas..
  10. Lain kali saat bikin lagi saya akan tambahkan fotonya. 😬.

Walau terasa kurang kenyang karena hanya menyantap satu buah saja, namun makanan ini menjadi selingan dan Arem-arem mi dalam bayangan saya tidaklah sama seperti yang dibawa Fifi. Arem-arem merupakan salah satu hidangan tradisional yang terbuat dari beras dan diberi isi daging ayam atau lain sebagainya. Arem-arem isi daging ayam memiliki rasa yang begitu enak dan sedap. Anda bisa menyajikan sajian ini untuk sarapan atau hanya untuk kudapan saja. Arem-arem merupakan penganan serupa lemper, yaitu nasi berisi sayuran atau sambal goreng yang dibungkus dengan daun pisang.

Get Latest Recipe : HOME