Es Lilin kacang hijau @1000 Seperti kacang-kacangan yang lain, kacang hijau mengandung protein yang cukup tinggi. Senyawa protein ini sangatlah bermanfaat untuk tubuh kita. Es lilin kacang hijau ini dibuat dari bahan baku yang mudah sekali di dapatkan berupa kacang hijau yang direbus bersama dengan santan, daun pandan, gula dan garam yang direbus sampai matang dan empuk.

Bahan Membuat Es Lilin kacang hijau @1000

  1. You need 200 gr of /seperlunya kacang hijau (direbus dulu sampai empuk).
  2. Prepare 1/4 kg of gula pasir(sesuai selera).
  3. Prepare 1 buah of gula jawa bathok.
  4. You need 9-10 sdm of tepung maizena (agar tekstur es empuk & krenyes2).
  5. It's 3 bungkus of santan instan bubuk.
  6. You need 3 1/2 liter of air(3 liter =air biasa,1/2 liter=air rebusan kc ijo).
  7. You need 1 lembar of daun pandan.
  8. Prepare Sejumput of garam.
  9. Prepare Plastik of es lilin.
  10. It's of Karet gelang.

Langkah Memasak Es Lilin kacang hijau @1000

  1. Siapkan panci dan bahan es..
  2. Masukkan gula pasir,santan bubuk,maizena,garam lalu tuang air sambil aduk2 hingga rata..
  3. Nyalakan kompor dengan api sedang saja sambil terus diaduk..
  4. Aduk terus sampai agak hangat lalu masukkan 5 sdm kacang hijau yg sudah direbus empuk, masukkan juga gula jawa,tetap diaduk terus agar santan tidak pecah..
  5. Masak sampai mendidih / matang..
  6. Tes rasa dulu kalau kurang manis tambahkan gula pasir lagi aduk sebentar saja dan jika rasa sudah pas angkat dan dinginkan dahulu..
  7. Agar uap cepat berkurang aduk sesekali..
  8. Sambil menunggu adonan es hangat kuku,siapkan plastik lalu isi dengan kc hijau 1/2 sdm saja klo 1 sdm kebayakan..
  9. Jika adonan es sudah hangat kuku lalu masukkan adonan es dengan bantuan corong,lalu ikat dengan karet sampai adonan es habis,baru masukkan freezer hingga beku..

Saya sudah mengenal es lilin sejak kecil. Cara membuat es lilin kacang hijau: Rebus kacang hijau sampai empuk, sisihkan. Lihat juga resep Es lilin kacang ijo enak lainnya. Ingin memberikan sajian yang segar buat anak² pejuang kanker, karena anak² biasanya suka dengan sajian yang manis. Rebus kacang hijau dengan air tawar hingga mekar. b.

Get Latest Recipe : HOME