Bahan Membuat Puding telor Ceplok Pelangi (untuk jualan)
- Prepare of Bahan untuk inti telur:.
- You need 1 sachet of nutrijel rasa apa saja (mangga,stroberi,anggur).
- Prepare 3 sdm of gula pasir (untuk masing-masing rasa nutrijelnya ya).
- Prepare 1 sachet of jasjus rasa mangga,stroberi dan anggur.
- You need of Pewarna makanan secukupnya (merah,kuning telor,dan ungu).
- Prepare 450 ml of air (untuk masing-masing nutrijel ya).
- It's of b.
- You need of Bahan putih telur :.
- Prepare 2000 ml of air.
- You need 2 sachet of agar-agar plain / tanpa rasa.
- It's 14 sdm of gula pasir.
- Prepare 4 sachet of skm putih.
Langkah Memasak Puding telor Ceplok Pelangi (untuk jualan)
- Untuk inti telur. Campur nutrijel,jasjus,pewarna makanan dan air. Aduk rata kemudian rebus sampai mendidih. Lalu matikan api. Tunggu sampai uapnya hilang atau panasnya berkurang.
- Setelah panasnya berkurang tuang adonan inti ke cetakan kue talam,jangan terlalu penuh ya bun^^. Lalu biarkan mengeras. (Saya masak inti telornya malam bun,jadi pas paginya saya tinggal masak putihnya saja. Maklum belum punya kulkas,jadi manual hehe). Setelah mengeras taruh di mika yang buat tempat sayur..
- Untuk Putihnya campur gula,agar-agar dan air. Lalu aduk rata dan rebus..
- Aduk terus agar,supaya tidak menggumpal. Pas mau mendidih tuang skm'nya kemudian aduk lagi sampai mendidih. Setelah matang tunggu sampe uapnya hilang / panasnya berkurang..
- Tuang putih telur ke dalam mika yg sudah diisi inti telor sampai penuh. Dinginkan puding, lalu setelah mengeras tinggal di klip..
- Jadinya seperti ini bun punya saya. Alhamdulillaah konsumen suka dan bilang enak hihi. 1pcs'nya saya jual seribuan..
Get Latest Recipe : HOME