Soto ayam kampung homemade Resep soto ayam dan cara membuatnya dengan mudah, kamu bisa lakukan sendiri di rumah dan rasanya lezat asal kamu ikuti Soto ayam di Indonesia punya banyak jenis. Masing-masing daerah memiliki masakan soto yang khas. Dilengkapi Tips Cara Membuat Bumbu Soto Ayam Yang Sederhana dan Lezat Dari beragai daerah Nusantara, seperti soto lamongan, sokaraja, banjar.

Bahan Membuat Soto ayam kampung homemade

  1. It's 500 gr of ayam kampung.
  2. You need 6 siung of bawang merah.
  3. It's 4 siung of bawang putih.
  4. Prepare Seruas of jahe.
  5. It's Seruas of kunyit.
  6. It's Seruas of laos (geprek).
  7. It's 1/2 sdt of ketumbar.
  8. Prepare of Daun salam.
  9. Prepare of Daun jeruk.
  10. Prepare potong panjang of Sereh.
  11. It's secukupnya of Lada.
  12. Prepare of Garam,kaldu jamur,gula pasir.
  13. You need of Santan dan susu.
  14. It's of Me tambahi bungkusan soto 1rban (jinten,ky manis,pala,kpulaga).
  15. You need of Topping:.
  16. It's of Kentang potong dadu (goreng).
  17. You need of Tauge rebus.
  18. Prepare of Telor rebus.
  19. It's of Daun bawang,seledri,jeruk nipis,tomat jika suka(me skip).
  20. Prepare of Bawang goreng.
  21. Prepare of Emping.

Langkah Memasak Soto ayam kampung homemade

  1. Blender halus bumbu,bawang,jahe,kunyit,ketumbar,lada,dan bungkusan soto 1000an...
  2. Tumis bumbu halus,,masukan daun salam dan daun jeruk,potongan sereh dan laos geprek.lalu masukan ayam kampung,,tumis sbtr lalu masukan air..godok sampai empuk..sisihkan ayam nya.
  3. Sisa air diksh perasa,garam,kaldu dan gula..terakhir santan/susu.untuk daun sop dan daun bawang bole taro pas mau makan ya (me lgs tabur biar mateng sempurna soalny buat anak2 makan)koreksi rasa..angkat.
  4. Ayam ny digoreng sekilas ya lalu suir...
  5. Siapkan topping dimangkok saji.
  6. Sajikan bersama emping,jeruk nipis,dan cabe rawit jika suka😘😘😘.

Kuah kaldu soto jelas lebih sedap jika menggunakan ayam kampung. Soto ayam Lamongan yang simple ini pun menjadi sasaran saya untuk dicoba. Soto ayam taburan poya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. Meskipun demikian cukup banyak resep soto dari berbagai daerah. Untuk bisa menghadirkan cita rasa soto ayam khas kota lamongan jawa timur ini sebaiknya menggunakan daging ayam kampung.

Get Latest Recipe : HOME