Mie Kopyok Semarang Di daerah Jakarta sendiri, mie kopyok sulit ditemui. Mie Kopyok adalah menu mie khas dari semarang yang mungkin merupakan menu masakan yang anda sukai tapi anda biasanya hanya membelinya, dan kali ini mari kita semua coba untuk. Asal Muasal Makanan Enak di Semarang.

Bahan Membuat Mie Kopyok Semarang

  1. Prepare of Sengkel sapi secukupnya (optional, boleh pakai boleh tidak).
  2. Prepare 2-3 siung of bawang putih (uleg kasar).
  3. Prepare of Air kaldu 1000 ml (rebusan sengkel sapi).
  4. Prepare of Lontong 4 buah (me. beli yg udah mateng).
  5. You need secukupnya of Daun bawang, seledri.
  6. Prepare of Taoge sedang secukupnya (me. beli 1 plasti kecil).
  7. It's of Tahu pong 1 plastik (me.beli di tukang sayur yg udah bungkusan).
  8. Prepare of Mie basah kuning (me. beli 1 plastik yg udah bungkusan).
  9. You need of Bawang goreng (untuk taburan).
  10. Prepare of Cabe rawit merah setan (10 buah).
  11. It's secukupnya of Garam or penyedap rasa.
  12. You need secukupnya of Gula jawa.
  13. Prepare of Kecap manis secukupnya (bt sajian).
  14. You need of Kerupuk gendar secukupnya (karak).

Langkah Memasak Mie Kopyok Semarang

  1. Rebus sengkel sapi sampsi empuk. Kemudian buang air nya separuh. Sisihkan.
  2. Iris kecil2 seledri, daun bawang, tahu pong. Sisihkan di wadah.
  3. Siram mie basah dengan air panas. Aduk2 sebentar sampai mie bersih. Buang airnya. Sisihkan.
  4. Rebus tauge sampai mendidih. Begitu mendidih langsung matikan. Buang airnya. Sisihkan.
  5. Rebus separuh air kaldu dengan air matang sampai kurleb 1000 ml.
  6. Masukkan bawang putih uleg. Tambahkan gula jawa, dan garam or penyedap rasa. Aduk rata. Setelah mendidih matikan kompor dan angkat..
  7. Sambel cabe rebus nya: rebus cabe rawit merah sampai lunak. Kemudian tiriskan. Uleg kasar bersama garam dan tambahkan sedikit air panas agar larut. Aduk merata..
  8. Cara penyajiannya: siapkan wadah. Tata lontong yg dipotong2, mie basah, tauge, tahu pong. Siram dengan kuah nya. Taburi daun bawang, seledri, bawang goreng. Kasih kecap manis, krupuk gendar (remes2 hancur), kemudian lengkapi bersama sambal cabe merahnya ☺👌 Selamat menikmati.....

Mie kopyok khas Semarang (Sumber: KOMPASTV). TV - Ada satu masakan daerah yang cukup terkenal di Kota Semarang yaitu mie kopyok. Peluang usaha mie kopyok -Mie kopyok! Anda pernah mencoba suguhan mie kopyok? Mie kopyok merupakan salah satu kuliner dari kota Semarang yang sangat popular.

Get Latest Recipe : HOME