Bahan Membuat Tahu Isi Bihun Crispy
- You need 10 buah of tahu kopong.
- You need of Adonan celup:.
- Prepare 1 buah of bawang putih dihaluskan.
- You need 1/2 sdt of Garam.
- Prepare 4 sendok of tepung terigu.
- Prepare 2 sendok of tepung serbaguna sasa.
- You need 1/2 sdt of Ketumbar bubuk.
- Prepare of Isian:.
- You need 2 tangkai of daun bawang iris kecil-kecil.
- It's 2 buah of wortel iris kecil-kecil.
- You need 1 bungkus of bihun jagung seribuan, direndam di air panas.
- It's 1 buah of bawang putih, garam, kemiri dihaluskan sbg bumbu tumis.
Langkah Memasak Tahu Isi Bihun Crispy
- Membuat isian: tumis bumbu yg sudah dihaluskan. Jika sudah harum, masukkan bihun, dan sayurnya. Jika sudah cukup matang. Angkat, potong-potong bihun menjadi kecil dengan sendok/spatula agar nanti mudah dimasukkan ke dalam tahu..
- Jika bihun sudah agak dingin, masukkan satu persatu isian dengan cara membelah tahu separuh terlebih dahulu. Lebih baik tahu dicuci dulu supaya tidak bau..
- Setelah selesai, buat adonan celup dengan mencampurkan semua bahannya. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan encer, ini untuk membuat teksturnya crispy..
- Panaskan minyak, jika sudah panas, masukkan tahu ke adonan basah, lalu masukkan ke minyak panas. Goreng sampai kecoklatan. Angkat, lalu tiriskan. Jadi deh, bikinnya agak lama tapi 5menit habis dimakan 😂.
Get Latest Recipe : HOME