Donat Montok Bu Restu

Bahan Membuat Donat Montok Bu Restu

1. Prepare 350 gr of terigu protein tinggi.
2. You need 150 gr of terigu protein sedang.
3. Prepare 1 bungkus of ragi instan.
4. It's 50 gr of gula pasir.
5. You need 15 gr of susu bubuk full cream.
6. You need 1 butir of telur utuh (+- 60gr).
7. You need 245 ml of susu UHT dingin.
8. Prepare 100 gr of salted butter.
9. You need of Minyak untuk menggoreng.
10. You need of Aneka toping.

Langkah Memasak Donat Montok Bu Restu

1. Masukan semua bahan KECUALI UHT & BUTTER,mixer sampai tercampur rata.tuang susu UHT dingin sedikit demi sedikit hingga adonan tercampur rata & setengah kalis,lalu masukan butter.mixer/uleni kembali hingga adonan menjadi kalis & elastis..
2. Setelah kalis adonan di tutup oleh kain serbet yang bersih proofing selama 2 jam.
3. Setelah mengembang bentuk adonan kecil kecil kalau aku jadi 50 pcs donat kecil..
4. Goreng di api sedang sampai warna kecoklatan, cukup 1 kali di balikan.. Daan voila jadilah donat harga seribu an. Di dalam ditambahkan potongan coklat jadi pas di makan itu melelh gitu..😍.

Get Latest Recipe : HOME