Stik Sempol Mie

Bahan Membuat Stik Sempol Mie

1. Prepare of Bahan utama:.
2. It's 1 keping of bihun jagung.
3. It's 1 buah of tahu putih seribuan.
4. You need 1 buah of wortel.
5. Prepare 1 potong of ayam (optional).
6. You need 1 batang of daun bawang.
7. Prepare 1 batang of seledri.
8. It's 3-4 sdm of terigu.
9. It's 1 butir of telur.
10. Prepare of Bumbu halus:.
11. It's 1/4 sdm of ketumbar halus.
12. It's 1/4 sdm of garam.
13. You need 1/4 sdm of merica.
14. Prepare 2 of bawang putih.
15. You need 2 of bawang merah.
16. Prepare of Bahan pencelup:.
17. Prepare 4 sdm of terigu.
18. It's Secukupnya of air.
19. It's Secukupnya of tepung panir.
20. Prepare Secukupnya of minyak untuk menggoreng.
21. It's 1 sdm of minyak goreng lapisan untuk loyang.
22. You need 10 of tusukan sate.
23. Prepare of Cabe rawit/saos sambal.

Langkah Memasak Stik Sempol Mie

1. Rendam bihun sampai empuk, tiriskan. Siapkan bahan utama, iris daun bawang dan seledri, lalu haluskan tahu dan parut wortel. Kemudian iris iris ayam..
2. Siapkan bumbu halus lalu haluskan..
3. Campur semua bahan utama dan bumbu halus, aduk rata..
4. Olesi loyang dengan minyak, lalu kukus 20 menit. Setelah dingin baru keluarkan dari loyang..
5. Campur bahan pencelup, agak kental tidak terlalu encer. Gulingkan potongan Sempol mie pada pencelup lanjutkan digulingkan pada tepung panir. Lakukan hingga habis..
6. Goreng hingga kuning keemasan. Lalu tusuk dengan tusukan sate..
7. Siap disajikan dengan cabe rawit hijau atau saos sambal..

Get Latest Recipe : HOME