Tahu Tek Sidoarjo

Bahan Membuat Tahu Tek Sidoarjo

1. It's 2 kotak of tahu.
2. You need 1/2 buah of kentang.
3. Prepare 1 ons of kecamba panjang (1000).
4. It's 1 butir of telor.
5. You need 1 buah of lontong (opsional).
6. You need of Bumbu.
7. Prepare 3 siung of bawang putih.
8. You need 2 buah of cabe merah.
9. You need 5 buah of cabe rawit (opsional).
10. You need 1 genggam of kacang tanah.
11. Prepare 1 sendok of petis udang (biasanya 1 plastik dipasar cuma 2500).
12. Prepare secukupnya of Kecap.

Langkah Memasak Tahu Tek Sidoarjo

1. 1 kotak tahu potong jadi 4 bagian, goreng. Jgn terlalu garing yaa. (sisihkan dan Potong kecil kecil).
2. Kukus kentang dan kecambah. Jika sudah matang, kentang potong potong yaa.
3. Goreng kacang tanah, bawang putih, dan cabe. Haluskan bumbu. Tambahkan gula garam dan penyedap. Agar ngulek kacangnya ga berat tuang sedikit air dan tambahkan petis udang dan kecap. Aduk. Test rasa.
4. Bikin telur orak arik dan sisihkan.
5. Susun tahu tek. Tahu, lontong, kentang, kecambah, telur orak arik. Kemudian siram pake bumbu..
6. Siap dimakan selagi hangat, apalagi pake krupuk hmmm yummy.

Get Latest Recipe : HOME