02. Sempol ayam porsi banyak Maaf kalau video ny kurang bagus. Resep sempol ayam - Salah satu inovasi jajanan tanah air yang berhasil menarik perhatian masyarakat adalah sempol ayam. Jajanan hits ini terbuat dari daging ayam yang berasal dari kota Malang, Jawa Timur.

Bahan Membuat 02. Sempol ayam porsi banyak

  1. It's of Bahan 1 :.
  2. It's 1 kg of ayam fillet,cuci bersih,giling.
  3. Prepare 1 kg of tepung tapioka.
  4. It's 500 gr of tepung terigu.
  5. You need of Bahan 2 :.
  6. You need 500 ml of air mendidih (aku pake 300ml).
  7. Prepare of Bahan 3 :.
  8. You need 20 siung of bawang putih,haluskan.
  9. You need 10 of sdt/30gr bawang merah goreng (wajib digoreng dlu ya😍).
  10. Prepare 10 sdt of garam.
  11. Prepare 8 sdt of gula pasir.
  12. You need 5 sachet of royco (ak pake 2 sachet masako).
  13. It's 4 butir of telur.
  14. It's 5 batang of daunbawang,iris halus.
  15. Prepare 5 of sdt/2 bks ladaku bubuk.
  16. You need of Bahan lain :.
  17. You need Tusuk of sate.
  18. It's of Air untuk merebus.
  19. It's secukupnya of Minyak goreng.
  20. Prepare of Caos sambal,ditambah air panas supaya tdk terlalu kental.
  21. You need of Bahan balutan untuk menggoreng:.
  22. You need 2-3 buah of telur ayam,kocok beri masako secukupnya.

Langkah Memasak 02. Sempol ayam porsi banyak

  1. Rebus air dan bawang putih halus sampai mendidih..
  2. Masukan bahan 1 &3 dalam baskom. #Pengalamanku lebih baik bahan kering diaduk dulu sampai tercampur rata.baru masukan ayam,sama telurnya ya..
  3. Masukan air yg telah mendidih td bertahap.aduk sampai tercampur rata.jngn terlalu kalis.nanti hasil akhir akan terasa keras/alot..
  4. Ambil tusuk sate..timbang adonan 16-17gr. Lalu padatkan dengn tusuk sate,INGAT jangan terlalu padet/mulus ya, sisihkan..ak buat 25buah lalu rebus dulu.
  5. Rebus selama 20 menit, setelah sempol mengapung biarkan beberapa saat. Maaf ini yg direbus sempolnya kebanyakan akhirnya setelah difoto jadi 2x rebus deh🙈😁 efek kemarukk pengen cepet beres😄.
  6. Angkat tiriskan.....
  7. Goreng dengan clupkan sempol kekocokan telur.goreng hingga matang...ak pake panci karna lebih mudah😂, hati2 makin lama minyaknya makin banyak busanya dari telur. 🔴Tips : Kuning telur yang membuat minyak goreng banyak busanya. Sekiranya punya stock putih telur bisa jadi solusi supaya minyak tdk terlalu berbusa ya..
  8. Angkat..sajikan dengan caus sambal😍.
  9. Note : 1. Kalo buat 1 resep full jadi 200 lebih ya. 2. Penambahan air sesuaikan kebutuhan, karna saya daging ayamnya diblender otomatis membutuhkan air.jadi air mendidih secukupnya ja pake 300ml. 3. Kenapa bawang putih direbus dlu?? Supaya bau langu dari bawang putih hilang.akhirnya hasil lebih syedeeepp😁 4. Merebus sempol ketika sudah mengapung biarkan beberapa saat dlu ya, supaya ketika dingin tdk keras/alot. 5. 1buah sempol ak jual 1000an ja..

Potong juga daging ayam menjadi beberapa bagian agar lebih mudah dihaluskan. Nah kali ini kami berkreasi membuat sempol ayam keju spesial dan beda dari biasanya dan yang pasti punya rasa ala Endeus. Resep sempol ayam - Di era sekarang ini, banyak sekali muncul jenis jajanan yang terbaru yang merupakan hasil inovasi para pecinta kuliner. Jajanan yang diciptakan semenarik mungkin baik dari segi bentuk, warna maupun rasa agar dapat menguasai pasar perdagangan. Sempol ayam bumbu rujak sebagai penangkis lapar?

Get Latest Recipe : HOME