Bahan Membuat Bubur Manado
- Prepare 125 gr of Beras.
- It's of Jagung manis 1 bonggol (diserut).
- Prepare of Labu kuning 100 gr (potong kotak kecil-kecil).
- Prepare of Kangkung 1/4 ikat (daunnya dipotong-potong).
- It's 3 lembar of Daun salam.
- Prepare secukupnya of Garam.
- Prepare secukupnya of Gula pasir.
- Prepare of Air 1000 ml (atau sesuai selera).
- It's of Ikan teri goreng / ikan asin peda.
- Prepare of Sambal terasi botolan.
Langkah Memasak Bubur Manado
- Cuci beras,masukkan dalam panci agak besar.
- Masukkan jagung serut,labu kuning,daun salam,dan air hingga semua bahan terendam air,tambahkan garam dan gula..
- Masak dengan api sedang dengan sesekali diaduk,jaga bubur jangan sampai gosong didasar panci..
- Setelah mendidih yang kedua,masukkan kangkung dan campur dengan bubur agar daun kangkung matang, aduk terus bubur hingga matang.
- Setelah matang sajikan dalam mangkok atau piring,lengkapi dengan ikan teri goreng / ikan asin peda dan sambal terasi botolan..
Get Latest Recipe : HOME