Lihat juga resep Es cream cup home made enak lainnya.
Sekarang kita dapat menjumpai aneka rasa es krim, mulai dari es krim coklat, vanila, strawberry, dan masih banyak lagi rasa lainnya.
Tidak hanya es krim rasa lobster rebus saja, ada juga lho es krim rasa seafood lainnya.
Bahan Membuat Es Krim Cup Aneka Rasa
- It's 1 Kaleng of SKM (Frisian Flag Warna Biru) #9500#.
- It's 4 Kaleng of Air (Pake kaleng bekas susu tadi).
- You need 2 of Sendok/Centong Gula Pasir (Sesuai Selera) #2000#.
- It's 4 Sdm of Tepung Maizena (Merk Hawai) #1500#.
- It's 2 Sdm of Pengemulsi SP (Beli di pasar 1/4kg cuma 10rb) #1500#.
- Prepare 4 Bungkus of Perasa (Popice/Chocolatos/Nutrisari/Kopi) #4000-6000#.
- It's 100 Cup of Es Krim Ukuran 50ml (Lengkap Tutup+Sendok) #23000#.
Langkah Memasak Es Krim Cup Aneka Rasa
- Masukkan 1 kaleng SKM dan 4 kaleng Air bekas SKM tadi ke dalam wadah/panci..
- Tambahkan gula pasir, nyalakan kompor, dan aduk terus hingga mendidih..
- Larutkan tepung maizena kemudian campurkan ke dalam panci sambil terus di aduk agar tidak menggumpal..
- Aduk terus hingga meletup letup, kemudian matikan kompor dan tunggu hingga uapnya berkurang..
- Setelah itu tuang ke dalam wadah (saya pakai 2 wadah di bagi rata isinya)..
- Masukkan ke dalam freezer hingga beku kira-kira 6 jam (sy pakai freezer khusus es krim jadi cepat beku, kalo kulkas biasa mungkin bisa seharian).
- Setelah beku keluarkan dari freezer dan keruk2 dengan sendok lalu masukkan ke dalam wadah untuk di mixer (Karna tadi sy bagi dalam 2 wadah, jadi ini yg sy mixer baru setengah adonan ya. Karna kalo mau di mixer sekaligus bisa tumpah2, kecuali teman2 punya wadah yg besar).
- Mixer adonan yg telah di keruk tadi sampai lembut lalu masukkan SP (SPnya 1 sdm karna baru setengah adonan, kalo di mixer sekaligus langsung masukkan SPnya 2 sdm ya)..
- Mixer di kecepatan paling tinggi. Kira-kira butuh waktu 15-20 menit sampai adonan mengembang atau jadi banyak..
- Bagi dua adonan yg telah di mixer tadi supaya kita bisa membuat banyak varian rasa..
- Setelah di bagi, mixer masing2 adonan dengan 1 bungkus perasa (Sy biasanya pake popice/nutrisari/Kopi/Chocolatos)..
- Masukkan ke dalam cup es krim. Beku kan dalam freezer, kira-kira 2-3 jam..
- Setelah beku. Es krim siap dijual. Sy jual harga 1000. Modal sekitar 40-50rb. Bisa jadi 100-120rb..
- Pengalaman selama jualan es krim ini, ada yg mengendap di bagian bawah itu tergantung dari perasa yg di pakai. Pop ice sama kopi mengendap. Kalo nutrisari sama chocolatos gak mengendap. Intinya minuman sachet 2000an lebih bagus di banding yg 1000an. Tp tetap laris jg kok walaupun ada yg mengendap di bawahnya..
- Kalo mau lebih cerah bisa di tambahkan pewarna makanan, tapi sy pake warna asli aja dari perasanya. Karna kalo pake pewarna takut mengganggu rasa. Pengalaman sy pake nutrisari warnanya lebih cerah di banding popice..
- Sekian. Semoga bermanfaat..
Pembuatan es krim tidak menggunakan es jadi es krim tidak akan menyebabkan pilek. Produk yang kami tawarkan adalah es krim inovatif dalam kemasan berbentuk bubuk instant yang mudah larut dalam air. Proses pembuatan es krimnya pun cukup mudah dan praktis yaitu tinggal semprotkan dengan alat yang tersedia (water sprayer yang sudah dimodifikasi sedemikian rupa dan. Es krim jagung manis Homemade Es krim jagung manis ini salah satu es favoritku, dan ini rasanya mirip es krim jagung merk A*ice itu lo *swerr selain wangi khas jagung,es krim nya juga lembut banget, warnanya juga cantik. Es krim rasa strawberry dan vanila dari walls pasti enak banget, apalagi es krim cup dari walls ini di kreasikan oleh nafis, kayak.
Get Latest Recipe : HOME