Tepung beras Rosebrand, Tepung tapioka, gula pasir, Garam, Pandan pasta, air kapur sirih, air, air untuk tambahan*jika diperlukan. Menikmati es cendol tepung beras sangat nikmat sekali apabila diminum disiang hari sebagai penghilang dahaga. Butiran-butiran cendol memliki tekstur kenyal dan lembut.
Bahan Membuat Cendol tepung beras
- You need 5 sdm of tepung beras.
- It's 2 sdm of tepung tapioka.
- It's Sejumput of garam.
- It's 500 ml of Air.
- You need of Es batu.
- Prepare of Agar2 yang tidak berwarna.
- You need of Pasta pandan.
Langkah Memasak Cendol tepung beras
- Campur tepung tapioka, tepung beras, sejumput garam, pasta pandan,agar2 dan 300 ml air.
- Didihkan 200 ml sisa air yg tdk ada campuran bahan hingga mendidih.
- Setelah mendidih,masukan campuran adonan pertama.. Aduk2 hingga mengental.
- Setelah mengental. Masukan cetakan. Sy pakai plastik yg dilubangi ujungnya...
- Di tekan hingga kluar dr lubang plastik, langsung di wadah yg berisi air dan es batu...
- Siap digunakan untuk es cendol.
Selain Cendol dari bahan tepung Beras, ada juga Cendol dari bahan Tepung Hunkwe, sebenarnya Tepung hunkwe ini juga berasal dari campuran tepung beras dan tepung tapioka serta vanila. Campur tepung hunkwe, tepung beras, air, pasta pandan, dan garam. Posisikan cetakan cendol di atas baskom sehingga cendol jadi akan langsung masuk ke dalam. Cendol merupakan minuman khas Sunda yang dahulunya terbuat dari tepung hunkwe, namun kini cendol terbuat dari tepung beras, disajikan dengan es parut serta gula merah cair dan santan. Rasa minuman ini manis dan gurih.
Get Latest Recipe : HOME