Cendol Tepung Beras Mix Tepung Kanji

Bahan Membuat Cendol Tepung Beras Mix Tepung Kanji

1. Prepare of Adonan Cendol.
2. It's 15 lmbr of daun suji (sy pandan pasta).
3. You need 650 ml of air.
4. Prepare 90 gram of tepung beras.
5. Prepare 70 gram of tepung kanji.
6. You need 1 sdt of garam.
7. You need of Kuah gula.
8. You need 150 gram of gula merah.
9. It's 200 ml of air.
10. Prepare 2 sdm of gula pasir.
11. You need 5 lmbr of daun pandan.
12. Prepare of Kuah Santan.
13. It's 200 ml of Santan kental.
14. You need 1/2 sdt of garam.

Langkah Memasak Cendol Tepung Beras Mix Tepung Kanji

1. Campur semua bahan cendol dipanci atau wajan anti lengket (pastikan semua tercampur sebelum kompor di hidupkan) masak dengan api sesang biar g gosong bawahnya.
2. Aduk terus sampai mengental.
3. Jika adonan sudah terlihat jernih dan meletup-letup artinya adonan sudah masak dan siap untuk di cetak.
4. Segera langsung cetak di cetakan cendol, sebelumnya siapkan dulu air secukupnya es batu di wadah lalu diatasnya.
5. Kuah santan: serut gula merah, campur semua bahan, masak sampai mendidih. Begitupun kuah santan dimasak sambil terus diaduk agar santan tidak pecah, setelah itu sisihkan semua.
6. Setelah semua siap, sajikan di dalam gelas, cendol terlebih dulu kemudian gula merah dan santan. Ingin lebih segar tambahkan es batu..

Get Latest Recipe : HOME