Es Cendol Tepung Beras

Bahan Membuat Es Cendol Tepung Beras

1. You need of Bahan Cendol.
2. You need 125 gr of tepung beras.
3. Prepare 3 sdm of tepung tapioka.
4. Prepare 600 ml of air.
5. You need 4 tetes of perasa pandan (me: cap koepoekoepoe).
6. You need of Es batu.
7. Prepare of Kuah Gula.
8. It's 200 gr of gula merah (kawung).
9. You need 2 sdm of gula pasir.
10. You need 400 ml of air.
11. Prepare of Kuah Santan.
12. Prepare 2 bungkus of santan kara 65ml.
13. Prepare 200 ml of air.
14. You need Sejumput of garam.

Langkah Memasak Es Cendol Tepung Beras

1. Campurkan semua bahan cendol, aduk rata hingga tidak ada adonan yg bergerindil. Kemudian nyalakan api, aduk terus adonan menggunakan whisk hingga matang dan kalis..
2. Siapkan air dan es batu, masukkan adonan kedalam piping bag, kemudian keluarkan sedikit2 adonan cendol ke dalam air es..
3. Kuah Gula : sisir gula merah, kemudian masukkan semua bahan kedalam panci. Aduk terus hingga gula mencair dan kental. Saring gula. Dinginkan..
4. Kuah Santan : campur semua bahan, aduk rata. Nyalakan api dan masak santan sambil di aduk terus hingga mendidih. (diaduk agar santan tdk pecah).
5. Cara penyajian : masukkan 3 buah es batu, kemudian cendol, kuah gula dan kuah santan..

Get Latest Recipe : HOME