Cendol Tepung Beras Tepung beras Rosebrand, Tepung tapioka, gula pasir, Garam, Pandan pasta, air kapur sirih, air, air untuk tambahan*jika diperlukan. Menikmati es cendol tepung beras sangat nikmat sekali apabila diminum disiang hari sebagai penghilang dahaga. Butiran-butiran cendol memliki tekstur kenyal dan lembut.

Bahan Membuat Cendol Tepung Beras

  1. You need 10 sdm of tepung beras.
  2. You need 1 sdm munjung of tepung tapioka.
  3. You need 1 of santan kara.
  4. Prepare 1 buah of bulatan gula jawa.
  5. Prepare 4 lembar of daun pandan.
  6. You need of Pewarna makanan.
  7. You need 1/2 sdt of garam.
  8. Prepare 3 gelas of air bersih.
  9. Prepare of Es batu untuk mencetak.
  10. It's 3 sdm of air kapur sirih.

Langkah Memasak Cendol Tepung Beras

  1. Campurkan tepung beras, tepung tapioka, garam, air kapur sirih, 3 gelas air bersih dan pewarna makanan (teteskan secukupnya) serta daun pandan 2lembar. Aduk semua sampai rata dan tidak bergerindil..
  2. Masak dengan api sedang sampai meletup2 dan aduk hingga rata..
  3. Apabila sudah matang dan dingin maka cetak cendol bisa menggunakan centakan cendol, kalo tidak ada bisa menggunakan paping bag..
  4. Siapkan es batu dengan air secukupnya untuk mencetak, cendol yg dicetak lalu dimasukkan kedalam air es..
  5. Disisi lain masak santan yg dilarutkan dengan air, tambahkan daun pandan juga agar harum. Masak hingga matang dan dinginkan..
  6. Lalu iris2 gula merah dan cairkan, masak menggunakan api kecil hingga mencair. Jangan lupa tambahkan daun pandan..
  7. Jika sudah semua siapkan cendol dalam gelas, tambahkan santan secukupnya dan berikan gula jawa sesuai selera..
  8. Selamat menikmati..

Selain Cendol dari bahan tepung Beras, ada juga Cendol dari bahan Tepung Hunkwe, sebenarnya Tepung hunkwe ini juga berasal dari campuran tepung beras dan tepung tapioka serta vanila. Campur tepung hunkwe, tepung beras, air, pasta pandan, dan garam. Posisikan cetakan cendol di atas baskom sehingga cendol jadi akan langsung masuk ke dalam. Cendol merupakan minuman khas Sunda yang dahulunya terbuat dari tepung hunkwe, namun kini cendol terbuat dari tepung beras, disajikan dengan es parut serta gula merah cair dan santan. Rasa minuman ini manis dan gurih.

Get Latest Recipe : HOME