Dawet Tepung Beras (homemade dawet/cendol) Lihat juga resep Cendol Pandan Tepung Beras enak lainnya. Cendol /dawet tepung beras anti gagal. Tepung beras Rosebrand, Tepung tapioka, gula pasir, Garam, Pandan pasta, air kapur sirih, air, air untuk tambahan*jika diperlukan.

Bahan Membuat Dawet Tepung Beras (homemade dawet/cendol)

  1. You need of 👇Bahan dawet:.
  2. Prepare 650 ml of air (bisa dicampur endapan suji+pandan) aslinya 700ml.
  3. You need 1/2 sdt of pasta pandan.
  4. It's 120 gr of tepung beras.
  5. You need 2 sdm munjung of tapioka/kanji.
  6. Prepare 1 sdt of garam.
  7. You need of 👇Bahan sirup gula merah:.
  8. Prepare 250 gr of gula merah/jawa.
  9. You need 200 gr of gula pasir (sy pake 100gr aja).
  10. You need 500 ml of air.
  11. Prepare 1 lembar of daun pandan.
  12. Prepare of 👇Bahan kuah santan:.
  13. It's 500 ml of santan kekentalan sedang.
  14. Prepare 1/2 sdt of garam.
  15. Prepare 2 lembar of daun pandan.

Langkah Memasak Dawet Tepung Beras (homemade dawet/cendol)

  1. Membuat dawet: Ambil 150 ml air (dari 650ml air) lalu campur dengan pasta pandan, tepung beras, & tepung tapioka. Aduk rata sampai tidak ada yg menggumpal. Sisihkan..
  2. Didihkan sisa air (500 ml) kedalam sebuah panci. Tambahkan garam..
  3. Setelah mendidih, masukkan larutan tepung beras tadi sambil diaduk cepat supaya adonan halus..
  4. Tidak lama kemudian adonan mengental. Kecilkan api..
  5. Aduk terus hingga adonan sedikit transparan tanda telah matang. Angkat..
  6. Selagi masih hangat, masukkan adonan kedalam plastik segitiga (bisa diberi spuit bulat kecil). Anda juga bisa mencetaknya menggunakan cetakan dawet jika memilikinya..
  7. Siapkan air es dalam sebuah wadah. Cetak adonan dengan cara memencetnya langsung diatas air es tadi. Biarkan dawet jatuh. Panjang/pendek sesuai selera ya. Lakukan sampai habis..
  8. Ini hasilnya. Akan lebih rapi jika pakai spuit bulat/cetakan ya..
  9. Buat sirup gula merah: didihkan semua bahan sampai gula larut. Matikan api lalu saring..
  10. Buat kuah santan: didihkan semua bahan sambil di aduk2 terus sampai mendidih. Jangan sampai santan pecah ya. Sisihkan..
  11. Penyajian: siapkan gelas, beri sirup gula merah pada dasarnya. Lalu masukkan beberapa sendok dawet. Tuang kuah santan perlahan..
  12. Silahkan dicoba untuk sajian buka puasa.. Disajikan hangat maupun dingin sama" seger😊.
  13. Dawet yang sisa bisa disimpan dalam kulkas ya untuk keesokan harinya. Jgn lupa direndam air matang sedikit supaya tidak lengket satu sama lain..

Membuat cendol tepung beras untuk es dawet tidak sulit. Minuman es cendol atau es dawet merupakan minuman populer dan menjadi favorit bagi banyak orang. Bagi sebagian orang minuman tradisional ini lebih terjamin kualitas bahannya karena terbuat dari bahan-bahan alami dan sederhana. Learn how to make the best cendol with great soft and bouncy texture served with coconut milk and coconut sugar syrup and other toppings. Menikmati es cendol tepung beras sangat nikmat sekali apabila diminum disiang hari sebagai penghilang dahaga.

Get Latest Recipe : HOME