Cendol Dawet

Bahan Membuat Cendol Dawet

1. You need of Bahan cendol:.
2. It's 200 gr of daun pandan cuci bersih, potong2.
3. It's 1000 ml of air.
4. You need 90 gr of tepung beras.
5. Prepare 30 gr of tepung tapioka (sagu tani).
6. Prepare 1 sdt of garam.
7. You need 50 ml of air kapur sirih.
8. It's of Bahan kuah santan:.
9. You need 200 ml of santan kara instan.
10. You need 300 ml of air.
11. It's 1/2 sdt of garam.
12. Prepare of Bahan saus gula merah:.
13. Prepare 500 gr of gula merah.
14. It's 100 ml of air.
15. Prepare of Bahan tambahan:.
16. It's of Nangka, potong kotak2 kecil.
17. It's of Durian (aku nggak pake).
18. Prepare of Es batu.

Langkah Memasak Cendol Dawet

1. Cara membuat cendol: blender air dan daun pandan, saring, ambil sebanyak 1000 ml. Rebus semua bahan cendol, aduk terus pake whisk sampe kental, mengkilat dan meletup2. Sediakan baskom isi air matang dan es batu yg banyak. Cetak cendol ke dalam baskom air es..
2. Cara membuat kuah santan: didihkan semua bahan santan sambil terus diaduk. Dinginkan..
3. Cara membuat saus gula merah: didihkan semua bahan dengan api kecil sampe larut dan mengental. Saring, dinginkan..
4. Cara menghidangkan dawet: tuang saus gula merah, tuang santan, beri cendol, nangka, es batu. Hmmmm segeeerrrr 😋😋.

Get Latest Recipe : HOME