Bahan Membuat Cendol Kelor (Enak dan Sehat)
- Prepare of Bahan Cendol.
- You need 6 Tangkai of Kelor.
- You need 1 Lembar of Daun Pandan Wangi.
- It's 17 SDM of Tepung Beras.
- It's 4 SDM of Tepung Tapioka.
- It's 900 ml of air.
- Prepare 1 SDT of Kapur Sirih.
- Prepare 1 SDT of Garam.
- It's of Bahan Pemanis.
- You need 2 Batang of Serai Wangi.
- Prepare 2 Ons of Gula Merah.
- It's 200 ml of air.
- Prepare of Pelengkap Minuman Cendol.
- You need of Seduh Susu setiap bikin Cendol.
- You need of atau Santan yg direbus dg ditambah sedikit Garam.
Langkah Memasak Cendol Kelor (Enak dan Sehat)
- Siapkan Bahan...
- Jus Kelor tanpa tangkai dan Daun Pandan Wangi dg 500 ml air, Campurkan bahan tepung beras dan tepung tapioka, aduk Rata dg Jus Kelor hingga tidak bergerindil, tambahkan 400 ml air dan kapur sirih yg sdh di seduh (encer saja ya, kira-kira seperti adonan rempeyek) Jangan lupa disaring supaya kotorannya mampir di saringan...
- Nyalakan api kecil, aduk rata hingga membentuk bubur, Siapkan air es (air es menggunakan air matang ya) Cetak dg Stainles, saya menggunakan saringan serbaguna digambar 1. Penet-penet bubur diatas Saringan dan di wadah yg dikasih air Es..
- Ini Hasil Cendolnya Porsi 12 Gelas (Bisa disimpan di Kulkas 2-3 hari) bila ingin Hasil Cendolnya agak besar, gunakan Serok Stenlees yg kuat.. Selanjutnya buat cairan Gula 200 gram + 2 Batang Serai + 200 ml air (u/ 4 Gelas Minuman Cendol).
- Penyajian Bikin Seduhan Susu, atau Santan yg direbus ditambah sedikit garam, Masukkan Cendol dan Gula Merah.. Selamat Mencoba 👌 Terimakasih 👍.
Get Latest Recipe : HOME