Bahan Membuat Es Cendol Nutrijel
- Prepare of Bahan cendol.
- It's 1 sachet of nutrijel plain.
- Prepare 10 sdm of tepung beras.
- It's 1 sachet of vanili bubuk.
- Prepare secukupnya of air.
- Prepare of Pewarna makanan pandan secukupnya (kalau pakai daun suji lebih bagus).
- It's of Bahan air gula.
- Prepare 5 buah of gula merah uk. sedang.
- It's 450 ml of air.
- Prepare 2 helai of daun pandan, ikat.
- Prepare 2 bungkus of santan kara (lebih enak pakai santan dari kelapa asli).
Langkah Memasak Es Cendol Nutrijel
- Tuang bubuk nutrijel, tepung dan vanili. Campurkan dengan air. Jika sudah rata baru dimasak diatas kompor. Aduk terus hingga adonan berubah menjadi padat. Diamkan sebentar saja agar panasnya hilang.
- Jika adonan sudah tidak terlarlu panas, cetak adonan. Bisa menggunakan cetakan cendol atau masukkan adonan ke plastik yg ujungnya sudah digunting. Adonan yg dicetak di letakkan di wadah yg diisi air, supaya tidak saling menempel.
- Tips : usahakan mencetak dengan cepat karna kalau adonan sudah agak dingin akan susah dicetak (kaku).
- Masak gula merah, air dan pandan. Saring.
- Masak santan dg api kecil. Tambahkan daun pandan (optional). Aduk terus saat di panaskan. Tidak perlu sampai mendidih ya.
- Masukkan es batu, cendol, air gula dan santan. Sajikan😊.
Get Latest Recipe : HOME