39. Cendol Bunga Telang

Bahan Membuat 39. Cendol Bunga Telang

  1. Prepare 150 gr of tepung beras.
  2. It's 2 sdm of tepung tapioka.
  3. You need 1/4 of garam.
  4. Prepare 1 sdm of air kapur sirih(optional).
  5. Prepare 1 genggam of bunga telang kering.
  6. Prepare 800 ml of air.
  7. It's of Pelengkap :.
  8. Prepare of Saus Gula merah.
  9. Prepare of Santan.

Langkah Memasak 39. Cendol Bunga Telang

  1. Rebus air hingga mendidih lalu rendam bunga telang, biarkan 15-20 menit atau lebih kemudian saring..
  2. Campur tepung beras, tepung tapioka, air kapur sirih lalu tuang air sari bunga telang aduk hingga rata dan tepung larut..
  3. Masak di atas kompor dengan menggunakan api kecil hingga mengental dan meletup letup masak hingga matang..
  4. Siapkan air suhu ruang atau bisa tambahkan es batu. Lalu letakkan cetakan cendol diatasnya, lalu tekan" adonan dengan menggunakan sendok. Hentakkan supaya jatuh cendolnya ke dalam air es. Lakukan hingga adonan habis..
  5. Sajikan cendol dengan bahan pelengkap. Semakin lama warna cendolnya semakin cantik birunya...🥰.

Get Latest Recipe : HOME