Mix rice flour with sago flour and pour some water in the mixture.
Boil the rest of the water, add green pandan leaves and a little salt.
Es Dawet or Indonesian cendol, is a typical Javanese dessert made from rice flour or glutinous rice flour, served with shaved ice, brown sugar and coconut milk.
Bahan Membuat Es cendol dawet
- You need 1 bks of nutrijel rasa melon.
- It's 4 sdm of tepung beras.
- You need 2 sdm of tepung tapioka.
- It's sejumput of Garam.
- Prepare of Pasta pandan.
Langkah Memasak Es cendol dawet
- Campurkan semua bahan lalu masak aduk aduk terus sampai meletup letup matikkan kompor lalu masukkan ke dalam plastik bolong pucuknya.
- Siapkan baskom kasih air es tinggal pencet pencet sampai adonan habis.
- Sajikkan sesuai selera bisa pakai susu, pakai santan dan rebusan gula merah.
Dari sekian jenis olahan minuman, es dawet dan es cendol memang terbilang masih eksis hingga sekarang meski terbilang minuman 'jadul'. Basic ingredients of es cendol are basically the cendol (also called dawet in some part of Java), green-colored worm-shaped jelly made from rice flour, coconut milk, melted palm sugar and daun pandan for the green color. Es cendol maupun es dawet dikenal dengan bentuknya yang memanjang. Ternyata untuk membentuk seperti itu, melewati proses pembuatan yang berbeda. Untuk es cendol, adonan dari tepung hunkwe.
Get Latest Recipe : HOME