Cendol Bluepea(Bunga Telang)

Bahan Membuat Cendol Bluepea(Bunga Telang)

  1. Prepare of Bahan cendol telang :.
  2. You need 1 sdm of bunga telang kering.
  3. Prepare 1 L of air.
  4. Prepare 1 sdt of garam.
  5. It's 80 gr of tepung beras.
  6. It's 1 sdm of tapioka.
  7. Prepare of Bahan pelengkap.
  8. It's 1 L of santan dr 1buah kelapa.
  9. You need 300 ml of air rebusan gula merah.
  10. You need secukupnya of Es batu.

Langkah Memasak Cendol Bluepea(Bunga Telang)

  1. Siapkan bunga telang kering.rebus 1L air hingga mendidih,masukka bunga telang kering matikan api, aduk2 hingga air berubah menjadi biru. Diamkan agar warna pekat dan suhu ruang..
  2. Setelah suhu ruang, saring air dan masukkan garam, tapioka dan tepung beras,aduk hingga smua larut..
  3. Nyalakan api, masak sambil terus diaduk dgn wisk hingga meletup2..
  4. Siapkan air dan es batu dalam baskom, beri saringan berlubang diatasnya,, ambil secukupnya bahan cendol..
  5. Tekan2 dengan sendok atau spatula, lakukan hingga habis. Simpan cendol dalam toples.
  6. Siapkan bahan pelengkap santan,air gula dan es batu. Tata secara selang seling pada gelas,cairan gula, es batu, cendol dan santan,sajikan..

Get Latest Recipe : HOME