Hidangan es cendol yang satu ini sangat cocok jika diminum saat siang hari yang panas dan terik.
Minuman segar yang dikenal dengan sebutan es dawet ini, terbuat dari bahan dasar tepung hunkwe dan tepung beras yang diberi warna hijau dari pasta pandan.
Es cendol yang memiliki rasa manis dari gula jawa , gurih yang berasal dari Cara Membuat es Cendol spesial.
Bahan Membuat Es cendol(dawet jawa)
- Prepare 1 bungkus of tepung beras cap mawar.
- You need 1 buah of kelapa.
- Prepare 3 sdm of tepung kanju.
- Prepare 1/4 of gula jawa.
- Prepare 2 ons of gula pasir.
- It's 1/2 sdm of garam.
- It's of Daun suji (pandan).
Langkah Memasak Es cendol(dawet jawa)
- Jus daun suji(pandan) ambil sari nya.
- Ambil wadah dan masukan air kapur, garam, tepung, dan sari pandan.
- Panaskan wajan dan beri air 1gelas.
- Dan masukan adonan ke dalam wajan yg berisi air, aduk hingga rata dan mulai mengental aduk aduk terus jika sudah mengental banget matikan. Dan siap di cetak (jangan lupa di bawah cetakan nya harus ada air biar nanti cendol nya langsung jatuh ke air ya but ibu).
- Peras santan dan didihkan.
- Didihkan semua gula, gula jawa dan gula pasir.
- Ambil mangkungkuk dan tiriskan cendol yg sudah di sharing, beri toping tape, es batu, gula jawa,santan, dan nangka jika ada ya but ibu, lalu sajikan dan siap di nikamati oke.
Es cendol merupakan minuman khas dari Sunda tepatnya di Bandung, Jawa Barat, dengan bahan terbuat dari. Rebus gula jawa dan air, aduk sampai gula jawa larut semua. Setelah larut kemudian angkat, saring dan dinginkan. Masukkan sirup gula jawa, cendol, potongan nangka dan santan ke dalam gelas, tambahkan es bati diatasnya. Es dawet diketahui berasal dari tanah Jawa, yakni Jawa Tengah dan Jawa Timur. instagram.com/ismafirliani. instagram.com/madamekho.id.
Get Latest Recipe : HOME