Puding cendol Resep Puding Cendol ini juga tidak kalah segarnya dari es cendol yang biasa dijajakan di pinggir jalan. Apalagi jika Puding Cendol ini disajikan dingin. Cara membuatnyapun tidak sulit hanya saja.

Bahan Membuat Puding cendol

  1. You need of Bahan cendol.
  2. It's 1 bungkus of Nutrijell (rasa Kelapa muda).
  3. It's 5 Sdm of tepung beras.
  4. Prepare 500 ml of air.
  5. It's 1 Sdm of pasta pandan dan pewarna.
  6. You need of Bahan puding.
  7. You need 400 ml of santan (2 Kara kecil + air).
  8. You need 200 ml of susu ultra putih.
  9. Prepare 150 gram of gula pasir.
  10. You need 1 bungkus of agar-agar plan.
  11. Prepare 1/2 sdt of garam.
  12. Prepare 1/2 sdt of vanili ekstrak.
  13. Prepare 2 lembar of daun pandan.
  14. Prepare of Bahan vla gula merah.
  15. Prepare 200 gram of gula aren.
  16. You need 150 ml of air.
  17. It's 2 Sdm of Maizena.

Langkah Memasak Puding cendol

  1. Campurkan air dan nutrijell lalu aduk rata. Setelah Nutrijell larut campurkan sedikit demi sedikit tepung beras sambil terus di aduk. Agar tidak Ada tepung yang menggumpal. Setelah tepung Sudah dimasukan semua tambahkan pasta pandan dan pewarna hijau lalu aduk setelah mengental masukan kedalam plastik segitiga..
  2. Siapkan baskom yang berisi air dan es batu. Lalu potong sedikit ujung plastik segitiga dan ditekan hingga adonan cendol keluar memanjang. Lakukan hingga adonan habis. Setelah adonan habis, buang airnya..
  3. Untuk membuat puding. Masukan semua bahan puding sambil terus diaduk hingga mendidih. Setelah mendidih matikan api kompor. Lalu siapkan cetakan masukan cendol ke cetakan lalu masukan puding ke dalam cetakan.
  4. Untuk membuat vla gula merah. cincang gula merah agar mudah larut. Lalu masukan gula merah dan air kedalam panci. Setelah gula merah larut tambahkan tepung maizena sambil terus diaduk..
  5. Setelah puding mengeras potong potong dan siap disajikan.

Rasanya unik dengan campuran puding gula aren yang manisnya khas. Aku bikin puding cendol gula merah nih. Resep puding cendol kali ini aku pakai resepnya mba ayudiah respatih. Tapi entah kenapa punya ku.antata santan sama gula merahnya jadi pisah gini. Salah satunya dijadikan Puding Cendol Lapis.

Get Latest Recipe : HOME