Bahan Membuat Cendol Susu
- You need 90 g of tepung beras.
- It's 70 g of tepung tapioka.
- Prepare 1/2 sdt of garam.
- You need 700 ml of air.
- It's 10 lmbr of Daun pandan(aku 5 daun+ pasta pandan setetes) di blender.
- Prepare of Sirup gula merah:di rebus.
- Prepare 200 g of gula merah.
- You need 150 g of gula pasir.
- You need 1 lmbr of daun pandan.
- Prepare Sejumput of garam(optional).
- It's of Pelengkap:.
- Prepare secukupnya of Susu cair.
- It's secukupnya of Es batu.
Langkah Memasak Cendol Susu
- Siapkan bahan2: masak sirup gula:masukan gula merah,gula pasir,pandan dan air,masak sampe mendidih dan kental,matikan api lalu saring.
- Blender daun pandan dan air,lalu saring,.
- Masukan dalam panci air blenderan pandan tadi,kemudian tambahkan tepung beras,tepung tapioka,garam,aduk rata,masak di atas kompor sambil di aduk sampe mengental dan kalis mengkilat,.
- Siapkan air es,lalu masukan adonan kedalam cetakan cendol atau pake serokan juga bisa yg lubangnya agk besar,lalu tekan2 di atas air es,.
- Masukan es batu dalam gelas,kemudian tambahkan gula,cendol lalu tuangkan susu cair putih,aduk rata,es cendol siap untuk di nikmati.
Get Latest Recipe : HOME