Bahan Membuat Budapest Roll Cake
- Prepare 120 gr of putih telur.
- It's Sejumput of garam.
- You need 55 gr of gula pasir.
- It's 1,5 sdm of tepung almond.
- It's 1,5 sdm of tepung maizena.
- You need of Bahan isian.
- It's 50 gr of whipping cream bubuk.
- It's 100 ml of air es.
- It's Secukupnya of buah strawberryy dan kiwi (yg sudah dibersihkan dan dipotong").
- You need of Topping.
- It's of Almond slice secukupnya.
- Prepare secukupnya of Gula donat.
Langkah Memasak Budapest Roll Cake
- Mixer whipping cream bubuk dg air es dg kecepatan tinggi hingga mengembang kental dan kaku (simpan dulu dilemari es).
- Mixer dg kecepatan tinggi putih telur dan garam hingga setengah mengembang, kemudian masukkan gula secara bertahap. Mixer hingga mengembang dan creamy mengkilat..
- Masukkan tepung almond dan tepung maizena mixer lagi dg kecepatan rendah hingga tercampur merata.
- Masukkan adonan ke loyang yg sudah diberi carlo dan beri taburan almond slice diatasnya.
- Panggang dg suhu 180dercel selama 25menit/hingga matang (biarkan hingga uap panasnya hilang baru diangkat dari oven ya).
- Kemudian balik ke plastik dan olesi dg whipping cream dan beri topping buah diatasnya dan gulung..
- Tata dipiring saji dan beri taburan gula donat dan strawberry diatasnya. Budapest rolls cake siap disajikan.
Get Latest Recipe : HOME