Budapest Roll Cake

Bahan Membuat Budapest Roll Cake

1. Prepare 120 gr of putih telur.
2. It's Sejumput of garam.
3. You need 55 gr of gula pasir.
4. It's 1,5 sdm of tepung almond.
5. It's 1,5 sdm of tepung maizena.
6. You need of Bahan isian.
7. It's 50 gr of whipping cream bubuk.
8. It's 100 ml of air es.
9. It's Secukupnya of buah strawberryy dan kiwi (yg sudah dibersihkan dan dipotong").
10. You need of Topping.
11. It's of Almond slice secukupnya.
12. Prepare secukupnya of Gula donat.

Langkah Memasak Budapest Roll Cake

1. Mixer whipping cream bubuk dg air es dg kecepatan tinggi hingga mengembang kental dan kaku (simpan dulu dilemari es).
2. Mixer dg kecepatan tinggi putih telur dan garam hingga setengah mengembang, kemudian masukkan gula secara bertahap. Mixer hingga mengembang dan creamy mengkilat..
3. Masukkan tepung almond dan tepung maizena mixer lagi dg kecepatan rendah hingga tercampur merata.
4. Masukkan adonan ke loyang yg sudah diberi carlo dan beri taburan almond slice diatasnya.
5. Panggang dg suhu 180dercel selama 25menit/hingga matang (biarkan hingga uap panasnya hilang baru diangkat dari oven ya).
6. Kemudian balik ke plastik dan olesi dg whipping cream dan beri topping buah diatasnya dan gulung..
7. Tata dipiring saji dan beri taburan gula donat dan strawberry diatasnya. Budapest rolls cake siap disajikan.

Get Latest Recipe : HOME