Hintalu Karuang "Merdeka"

Bahan Membuat Hintalu Karuang "Merdeka"

1. Prepare of Bahan Untuk Bulatan (Hintalu).
2. It's 200 gram of tepung ketan putih.
3. You need 200 ml of air.
4. Prepare secukupnya of Pewarna merah.
5. You need of Bahan Kuah Gula.
6. You need 300 ml of air.
7. It's 100 gram of gula merah.
8. Prepare 20 gram of gula pasir.
9. You need 2 lembar of daun pandan.
10. You need 1/4 sdt of garam.
11. Prepare 300 ml of santan (65 ml santan kara + 235 ml air).

Langkah Memasak Hintalu Karuang "Merdeka"

1. Siapkan bahan untuk bulatan, dalam sebuah wadah masukkan tepung ketan putih, beri air, ulen hingga tercampur rata dan kalis..
2. Setelah tercampur, bagi menjadi 2 bagian, beri pewarna merah pada salah satu bagian, lalu bulatkan kecil2. Sisihkan..
3. Rebus bahan kuah (kecuali santan) dalam panci dengan api sedang, Rebus hingga mendidih dan gula larut..
4. Setelah mendidih dan gula larut, masukkan bulatan merah putih. Biarkan hingga matang. Tanda sudah matang adalah bulatan tampak mengembang..
5. Setelah matang dan mengembang, masukkan santan cair, aduk terus agar santan tidak pecah. Aduk hingga mendidih kembali. Matikan api..
6. Hintalu Karuang siap disajikan..

Get Latest Recipe : HOME