Bahan Membuat Hintalu Karuang
- Prepare 150 gr of tepung ketan putih.
- You need 100 ml of air.
- Prepare of Bahan kuah.
- It's 750 ml of air.
- It's 100 gr of gula merah.
- It's 4 sdm of gula pasir.
- Prepare 1/2 sdt of garam.
- Prepare 65 ml of santan instant (me. Sun Kara).
Langkah Memasak Hintalu Karuang
- Siapkan bahan yang akan digunakan.
- Rebus air dan gula merah sampai mendidih dan gula merah sudah larut.
- Sambil menunggu gula merah mendidih, campurkan tepung ketan dengan air sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga kalis.
- Ambil secukupnya adonan tepung, buat bulat-bulat kecil, lakukan sampai adonan habis, sisihkan.
- Setelah air gula merah mendidih, tambahkan gula pasir dan garam, aduk kembali sampai gula pasir larut, koreksi rasa.
- Kemudian masukkan adonan yang telah dibentuk bulat-bulat kecil ke dalam rebusan gula, masak sampai semua adonan mengembang.
- Tambahkan santan kara, aduk rata, masak kembali sampai terlihat mendidih sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah. Matikan kompor. Hintalu Karuang siap disajikan 😊.
Get Latest Recipe : HOME