Hintalu Karuang Pisang Pulau

Bahan Membuat Hintalu Karuang Pisang Pulau

1. It's of Saya hanya membuat 1/5 resep. Resep langsung saya bagi 5 😁.
2. Prepare of Saya menambahkan 3 buah Pisang pulau / kepok.
3. Prepare 200 gr of Tepung ketan.
4. Prepare 3/5 sdm of / Secukupnya Gula pasir (saya 1/2 sdm).
5. Prepare 1/5 sdt of / Secukupnya Garam (saya 1/4 sdt).
6. It's Secukupnya of Air.
7. It's of Kuah :.
8. You need 3/5 lembar of Daun pandan, ikat simpul (saya 2 lembar dipotong2).
9. You need 100 gr of Gula merah.
10. You need Secukupnya of Gula pasir (saya 2 sdm).
11. Prepare 1/5 sdt of / Secukupnya Garam (saya 1/2 sdt).
12. Prepare Secukupnya of Vanili (saya 1/8 sdt).
13. Prepare 300 ml of Santan encer dr 200 gr kelapa (saya pake 900 ml air).
14. Prepare 300 ml of Santan kental dr 200 gr (saya pake 65 ml santan instan).
15. Prepare 1/5 butir of Telur ayam, kocok lepas (saya 1 butir).

Langkah Memasak Hintalu Karuang Pisang Pulau

1. Siapkan semua bahan.
2. Potong-potong dadu pisang kepok.
3. Campur tepung ketan, gula pasir dan garam. Aduk rata.
4. Tambahkan air sedikit demi sedikit.
5. Ulen sampai bisa dibentuk. Jangan terlalu lembek.
6. Bentuk bulat sebesar kelereng.
7. Rebus air dan daun pandan sampai mendidih. Masukkan bulatan tepung ketan. Masak sampai mengambang / tanda sudah matang. Air saya gunakan agak banyak karena suka yang kuahnya banyak.
8. Tambahkan gula merah, gula pasir, garam dan vanili. Masak sampai gula merah larut.
9. Tambahkan pisang kepok. Masak sampai pisang setengah matang.
10. Tambahkan santan instan. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
11. Tambahkan telur kocok. Aduk terus. Masak sampai mendidih.
12. Hintalu Karuang Pisang Pulau siap untuk disajikan.
13. Kalo ingin kuah yang agak kental. Bisa menambahkan 1 sdt tepung beras yang dilarutkan dengan sedikit air.
14. Yuk mari... enakkk....

Get Latest Recipe : HOME