Name: Hintalu Karuang Keladi
Ingredients: 200 gr tepung ketan putih; 100 gr keladi pontianak kukus; 150 ml air; Kuah:; 800 ml air; 100 gr gula merah; 4 sdm gula pasir; 1/4 sdt garam; 2 lbr pandan; 1 butir telur/kocok lepas; 1 bks santan instant /65 ml; Bahan tambahan:; 100 gr keladi/talas kukus (potong kecil)

Hintalu Karuang Keladi

Bahan Membuat Hintalu Karuang Keladi

It's 200 gr of tepung ketan putih.
It's 100 gr of keladi pontianak kukus.
You need 150 ml of air.
Prepare of Kuah:.
You need 800 ml of air.
It's 100 gr of gula merah.
It's 4 sdm of gula pasir.
You need 1/4 sdt of garam.
It's 2 lbr of pandan.
You need 1 butir of telur/kocok lepas.
Prepare 1 bks of santan instant /65 ml.
Prepare of Bahan tambahan:.
You need 100 gr of keladi/talas kukus (potong kecil).

Langkah Memasak Hintalu Karuang Keladi

Siapkan bahan-bahannya..
Haluskan keladi kukus dengan sendok..
Campurkan tepung ketan, keladi halus dan air. Uleni hingga kalis lalu bentuk bola-bola..
Rebus air gula merah, gula pasir, garam daun pandan.dan air hingga mendidih. Masukkan bola-bola ketannya. Rebus hingga mengapung..
Masukkan santan instant, aduk hingga mendidih. Masukkan kocokan telur sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan agar bentuknya berserabut. Koreksi rasa angkat dari atas kompor..
Letakkan dalam mangkuk saji. Beri potongan keladi diatasnya Siap untuk dinikmati..

Get Latest Recipe : HOME