Hintalu Karuang Khas Banjar

Bahan Membuat Hintalu Karuang Khas Banjar

1. It's 200 gr of tepung ketan.
2. It's 150 ml of air.
3. It's sejumput of garam.
4. You need 1/4 helai of pandan untuk hiasan.
5. It's of Bahan Kuah :.
6. You need 2 blok of gula merah.
7. It's 65 ml of santan instan.
8. Prepare 1500 ml of air.
9. It's 4 sdm of gula pasir (optional).
10. It's 1/2 sdt of garam.
11. You need 1 helai of pandan.

Langkah Memasak Hintalu Karuang Khas Banjar

1. Siapkan bahan lalu buat bulatan hintalu yaitu campuran tepung ketan, garam dengan air tuang sedikit demi sedikit air hingga didapat adonan sesuai selera.
2. Kemudian bentuk bulatan kecil menyerupai telur burung.
3. Lalu didihkan air gula merah dan gula pasir serta garam kemudian tunggu hingga mendidih lalu masukkan bulatan hintalu.
4. Tunggu sampai bulatan hintalu mengapung semua baru tambahkan santan agar santan tidak pecah.
5. Pisahkan sedikit santan untuk hiasan saat disajikan lalu sisanya tambahkan ke larutan gula merah dan bulatan hintalu yg sudah mengapung dan mendidih.
6. Hintalu Karuang siap disajikan dalam keadaan hangat.

Get Latest Recipe : HOME