Hintalu Karuang Yang sangat berkesan untuk saya adalah pertama kalinya mencicipi hintalu karuang yang merupakan salah satu snack pertemuan. Sebenarnya, hintalu karuang berasal dari daerah Kalimantan Selatan. Karuang artinya adalah kelelawar dalam bahasa Banjar.

Bahan Membuat Hintalu Karuang

  1. You need of Bahan Bola Ketan.
  2. It's 200 gram of tepung ketan.
  3. It's 50 gram of tepung beras.
  4. Prepare 200 ml of air.
  5. Prepare Sejumput of garam.
  6. Prepare of Bahan Kuah.
  7. Prepare 150 gram of gula merah, iris.
  8. It's 50 gram of gula pasir.
  9. It's 250 ml of air.
  10. You need 500 ml of santan (4 sachet santan instan @65ml + air).
  11. You need 2 lembar of daun pandan.
  12. Prepare 1/4 sdt of garam.
  13. It's 1 sdm of larutan maizena (dari 1 sdt tepung maizena + 1 sdm air).

Langkah Memasak Hintalu Karuang

  1. Buat bola ketan: dalam wadah, campurkan tepung ketan, tepung beras dan garam, tuang air sedikit2, uleni hingga kalis. Bentuk bulat2. Sisihkan dahulu.
  2. Rebus gula merah dan gula pasir dengan air sambil diaduk pelan, hingga gula larut..
  3. Dalam panci, campurkan santan, daun pandan dan garam. Masukkan air gula sambil disaring, aduk rata.. Masak dengan api kecil sambil diaduk pelan hingga mendidih..
  4. Masukkan bola2 ketan, masak hingga mengapung, tanda sudah matang.
  5. Tambahkan larutan maizena, aduk rata. Masak sambil diaduk pelan hingga mendidih. Matikan api.

Kalian dapat menikmati Hintalu Karuang dalam keadaan hangat ataupun dingin. Resep Hintalu Karuang / biji salak - Ririn Paramitha. big carousel. Bubur Hintalu Karuang, Takjil Favorit dari Banjarmasin. Resep Sayur tempe santan cabe hijau merah - Finding okthaf. confectionery and chocolate decorations for Christmas trees. Halua Kenari. - Hintalu Karuang. - Jagung Bose.

Get Latest Recipe : HOME