Hintalu Karuang Rainbow

Bahan Membuat Hintalu Karuang Rainbow

1. You need of Adonan hintalu karuang :.
2. You need 400 of tepung ketan.
3. It's 1/2 sdt of garam.
4. Prepare 2 sdm of gula pasir.
5. You need secukupnya of Air.
6. You need of Kuah hintalu karuang :.
7. It's 200 of gula merah.
8. Prepare 100 gr of gula pasir.
9. It's 2 of daun pandan,ikat simpul.
10. You need 1 butir of telur.
11. It's 300 gr of kelapa parut.
12. It's 1/2 sdt of garam.
13. It's secukupnya of Air.
14. You need of Pewarna : pink,hijau pasta pandan.

Langkah Memasak Hintalu Karuang Rainbow

1. Siapkan bahan,masak gula merah + air secukupnya,saring dan sisihkan,peras kelapa parut,perasan pertama 500 ml (santan kental),perasan kedua 600 ml(santan encer).
2. Masukan tepung ketan diwadah,tambahkan sejumput garam,gulpas,aduk,tambahkan air bertahap,sampai adonan kalis tidak lengket ditangan..
3. Bagi adonan jadi 3 bagian,1 bagian tanpa warna,yang 2 bagian kasih warna pink dan hijau (pasta pandan).
4. Bulatkan adonan sebesar kelereng hingga selesai..
5. Didihkan santan encer + daun pandan,masukan bulatan adonan,jika bulatan hintalu karuang sudah mengapung, masukan santan kentalnya kan,gulpas,gula merah cair..
6. Masukan juga kocokan telurnya,didihkan kuah santannya sambil diaduk agar santan tidak pecah,tes rasa sesuai selera,matikan api..
7. Hintalu karuang rainbow siap disajikan.

Get Latest Recipe : HOME