Bubur Hintalu Karuang banyak dijadikan menu berbuka puasa oleh masyarakat Banjarmasin. Dalam bahasa Banjar, hintalu artinya bulatan telur dan karuang artinya sejenis Ia kemudian disiram dengan saus santan dan gula merah. Tampilannya sama dengan Bubur Candil/Bubur Biji Salak.
Bahan Membuat Hintalu Karuang/Bubur Candil versi anak kos
- It's 250 g of Tepung ketan.
- It's of Gula merah 200 g (sesuai selera).
- Prepare secukupnya of Garam.
- It's 1/2 sdt of Kapur sirih.
- Prepare of Santan.
- You need of Air.
- You need 1 helai of Daun pandan.
Langkah Memasak Hintalu Karuang/Bubur Candil versi anak kos
- Masukkan tepung ketan kedalam wadah.
- Larutkan kapur sirih dan â…“ sdt daram dengan air hangat.
- Campurkan larutan kapur sirih tadi dengan tepung ketan, tambahkan air sedikit demi sedikit. Uleni adonan hingga kalis.
- Adonan dibentuk menjadi bulat-bulat kecil.
- Rebus air dengan gula merah dan masukan daun pandan 1 helai.
- Setelah gula merah larut, tambahkan santan dan garam, sambil diaduk agar santan tidak pecah. Rebus hingga mendidih.
- Masukkan adonan yang sudah dibentuk bulat-bulat kecil kedalam larutan gula merah dan santan. Candil yang matang akan naik (mengapung) dipermukaan.
- Hintalu Karuang/Bubur Candil siap disajikan dan disantap.
Apem selong - Hintalu karuang - Dadar gulung - Bakpia Basah Teflon - Lapis singkong pelangi - Cantik Manis Cup Vla - Lemet Pisang - Bakpia Apem Selong - Hintalu karuang - Dadar rolls - Wet Bakpia Teflon - Layer cassava rainbow - Beautiful Sweet Cup Vla - Bananas Lemet - ala Bakpia aya. big carousel. Bubur Hintalu Karuang, Takjil Favorit dari Banjarmasin. Resep bubur candil untuk Berbuka puasa - Bubur candil merupakan kue/sajian tradiosional yang enak dan lezat,bubur candil biasanya dibuat dari beberapa tepung beras, ada yang pakai tepung ketan, ada yang pakai tepung tapioka. Bubur candil ini biasanya banyak kita jumpai saat menjelang. Bubur Candil merupakan hidangan penutup yang populer dan hampir merakyat di sebagian besar pulau Jawa.
Get Latest Recipe : HOME