Hintalu Karuang / biji salak Bahan utama untuk membuat "telur kelelawar"-nya adalah tepung ketan. Hintalu karuang bisa dihidangkan dalam keadaan hangat ataupun dingin. Kuah hintalu karuang juga menyerupai biji salak di mana terdapat campuran gula merah dan santan yang menghasilkan kuah kental dan manis.

Bahan Membuat Hintalu Karuang / biji salak

  1. Prepare 100 gr of tepung ketan.
  2. Prepare 50 gr of tepung beras.
  3. It's sejumput of Garam.
  4. It's 1/2 of teh air kapur sirih.
  5. You need secukupnya of Air panas.
  6. You need of Gula merah.
  7. It's of Gula putih.
  8. You need of Santan.
  9. You need of Daun pandan.

Langkah Memasak Hintalu Karuang / biji salak

  1. Ambil wadah, masukan tepung, air kapur dan sedikit garam. Lalu masukan air panas sedikit demi sedikit hingga kalis dan bisa dibentuk.
  2. Siapkan panci untuk merebus bola-bola, sampai timbul lalu tiriskan.
  3. Dipanci lain, rebus air santan, gula merah, gula pasir dan garam + daun pandan biar harum..
  4. Masukan kedalam panci rebusan santan tadi bola-bola yang sudah direbus. Icip-icip sesuaikan saja dg selera.
  5. Hidangkan segera lebih nyaman agar kuahnya tidak terlalu mengental karena ketan.

Penampilan hintalu karuang sendiri amat mirip dengan biji salak dari Jawa. Jika hintalu karuang dalam Bahasa Banjar diartikan sebagai "telur kelelawar", namun nyatanya makanan itu tidak menggunakan produk hewani sama sekali, kali ini ada hidangan yang benar-benar terbuat dari. Resep Hintalu Karuang / biji salak - Ririn Paramitha. Resep Hintalu Karuang / biji salak - Ririn Paramitha. Resep Sop sayur ceker bumbu racik SIMPLE Kiriman d.

Get Latest Recipe : HOME