Bahan Membuat Lapis Surabaya Ekonomis
- You need 4 butir of telur ukuran besar.
- You need 85 gr of gula pasir.
- Prepare 80 gr of tepung terigu.
- It's 1 sdm of maizena.
- Prepare 1 sdm of susu bubuk.
- Prepare 1/2 sdm of sp.
- Prepare 1 sdm of air.
- It's 1/4 sdt of vanila bubuk.
- Prepare 100 gr of margarin, lelehkan.
- You need of Pasta coklat:.
- You need 1 sdm of coklat bubuk.
- It's 2 sdm of air panas (sy 3 sdm).
- You need 2 tetes of pewarna kuning.
- It's Secukupnya of selai (sy pakai blueberry).
Langkah Memasak Lapis Surabaya Ekonomis
- Panaskan oven terlebih dahulu dengan api sedang cenderung kecil, juga oles loyang sekat dengan margarin & taburi sedikit terigu. Lelehkan margarin, sisihkan. Kemudian dalam mangkuk buat pasta coklat, aduk hingga rata, sisihkan..
- Dalam wadah masukkan telur, gula pasir, tepung terigu, maizena, susu bubuk, sp, dan air. Kemudian mixer hingga rata, setelah rata masukkan vanila bubuk..
- Mixer kembali hingga kental berjejak..
- Setelah kental berjejak, tuang 1/3 adonan ke dalam mangkuk berisi pasta coklat yg telah dibuat tadi. Kemudian aduk rata..
- Sisa adonan yg lain, diberi sedikit pewarna kuning. Aduk rata..
- Tuang adonan dalam loyang sekat, kemudian hentakkan loyang agar udaranya keluar...
- Panggang dengan api sedang, hingga matang & permukaan sedikit kecoklatan.
- Setelah matang, tangkupkan & keluarkan dari loyang perlahan..
- Oles dengan selai 1 bagian cake berwarna kuning, kemudian susun dengan cake coklat, oles selai lagi d atas permukaan cake coklat, terakhir susun cake kuning di atasnya. Tekan sedikit bagian atasnya agar menempel sempurna..
- Potong sesuai selera.. Maa syaa Allah meskipun ekonomis, tapi lapis surabaya ini lembuuttt loh ^^.
Get Latest Recipe : HOME