Bahan Membuat Lapis Surabaya prunes ekonomis
- It's of 📎Bahan A:.
- You need 4 butir of telur room temperature.
- It's 85 gr of gulpas.
- You need 1/2 sdm of sp/ovalet.
- It's 1 sdm of air.
- Prepare 80 gr of terigu serba guna.
- You need 1 sdm of maizena.
- It's 1 sdm of susu bubuk.
- You need 1/4 sdt of vanilli bubuk.
- You need of 📎Bahan B:.
- Prepare 100 gram of butter/ mentega cair (butter+ wisman).
- You need of 📎Bahan C: pasta coklat.
- You need 1 sdm of coklat bubuk.
- You need 2 sdm of air panas.
- Prepare of Bahan tambahan:.
- You need Secukupnya of buah kering prunes.
- Prepare Secukupnya of selai /jam strawberry/ me:cherry jam bebas yah.
Langkah Memasak Lapis Surabaya prunes ekonomis
- Siapkan bahannya: pertama cairkan mentega(me: 30 detik microwave) bisa jg di Tim sampai cair. Lalu bikin pasta coklat dgn 2 sdm air panas aduk2 sisihkan.
- Di wadah lain masukkan semua bahan A, mixer dgn medium speed sampai putih.
- Adonan harus mengkilat kental berjejak kurleb 5-6 menit tergantung mixer masing2 yah.
- Masukkan Bahan B, aduk dgn spatula aduk balik sampai benar kecampur rata(di step ini hrs aduk sampai betul2 rata, perlahan2 saja) kalo msh ada endapan butter, kue bisa bantat berminyak..
- Di wadah lain, masukkan Bahan C: masukkan 1/3. Adonan putih ke adonan pasta coklat aduk rata sisihkan.
- Siapkan loyang yg sdh dioles butter jg alaskan baking paper, masukkan adonan ke masing2 loyang, tap tap loyang agar udara keluar.
- Pre heat oven 15 menit sebelomnya yah, oven 175 dercel 20-25 menitan api atas bawah. (Kenali ovennya masing2 yah), Setelah agak setengah matang 15 menitan)Saya masukkan potongan prunes diatasnya, bake lagi sampai matang, test tusuk,.
- Setelah dingin, oleskan jamnya tangkup dgn bagian coklat oles lagi dgn jam tangkup lagi trimming sisinya.
- Siap di sajikan hmmm..wangi❤️☕.
Get Latest Recipe : HOME