Cake yang satu ini terkenal karena kelembutannya.
Dengan kreatif lapis legit diubah menjadi lapis Surabaya dengan tiga atau dua warna, kuning dan coklat.
Saat ini kami berfokus pada pembuatan kue Lapis Surabaya atau spiku/spikoe (bukan lapis legit).
Bahan Membuat Lapis Surabaya / Spikoe Keto
- It's of Bahan A :.
- Prepare 24 butir of kuning telur.
- You need 8-10 sachet of sweetener.
- You need 1 sdt of sp/tbm/ovalet.
- It's of Bahan B :.
- It's 40 gram of tepung ketobetic for cake.
- It's 1/2 sdt of baking powder.
- You need 1/2 sdt of vanilli.
- You need of Bahan C :.
- Prepare 200 gram of butter lelehkan.
- Prepare of Bahan D :.
- It's secukupnya of Pasta coklat.
- You need of Butter cream / cream cheese / selai keto untuk olesan.
Langkah Memasak Lapis Surabaya / Spikoe Keto
- Mixer bahan A dengan kecepatan tinggi sampai mengembang sempurna.
- Sesudah mengembang masukkan bahan B, mixer sampai tercampur dgn kecepatan rendah.
- Masukkan butter cair, aduk balik sampai tercampur rata semua.
- Bagi adonan menjadi 3 sama rata, yang satu adonan beri pasta coklat.
- Masukkan dalam loyang (saya pakai loyang spiku) yang sudah dialasi baking paper dan dioles carlo.
- Panggang sampai matang, suhu dan waktu sesuaikan dengan oven masing2.
- Sesudah matang, tunggu sampai agak dingin, keluarkan dari loyang dan tumpuk bergantian kuning, coklat, kuning, di setiap lapisan olesi dengan butter cream /cream cheese/selai sesuai selera.
Saat aku kecil.sampai saat ini melihatnya, mengingat rasanya dalam lidahpun seakan bisa terasa jelas.kelembutannya apalagi. Three batter mixes are prepared, two with a naturally produced yellow colour, the Similarly in Surabaya, kue lapis surabaya or spiku surabaya refers to a three-layered cake, prepared using a similar technique to spiku malang. Aus Bewertung: Lapis Surabaya von Spikoe Resep Kuno. Sie waren bereits in Spikoe Resep Kuno? Kue lapis legit yang ada saat ini merupakan modifikasi dari kue spekuk asli atau sering disebut spiku kuno.
Get Latest Recipe : HOME