Lapis Surabaya Diet (1 rasa) Kek Lapis is a very unique cake where spices are added in to give the sweet aroma smell. It is a very rich cake with very high contents of eggs and butter. Making Kek Lapis is a very tedious job but it is worth the hard work when you see the beautiful layers of the cake.

Bahan Membuat Lapis Surabaya Diet (1 rasa)

  1. You need 20 of Kuning telur ayam.
  2. You need 80 gram of Gula pasir.
  3. You need 2 sdt of Vanilla essence.
  4. You need 2 sdt of Baking powder.
  5. Prepare 180 gram of Mentega dicairkan.
  6. Prepare 6 sendok takar of (60gr/each) Tepung cake siap pakai (rasa vanilla).
  7. You need sesuai selera of Garam.
  8. It's 80 ml of Susu cair (susu ultra lebih baik).
  9. Prepare sesuai selera of Selai strawberry.

Langkah Memasak Lapis Surabaya Diet (1 rasa)

  1. Saya akan membuat untuk 2 loyang panggangan yg kemudian saya susun & atur menjadi 3 lapisan..
  2. Kocok kuning telur, vanilla essence & gula hingga pucat memutih. Saya menggunakan mixer kecepatan tinggi..
  3. Karena kebanyakan resep di indonesia selalu dibuat terpisah saya tidak suka yg repot jadi saya langsung tuangkan mentega cairnya lalu mixer dengan kecepatan tinggi. Setelah terlihat bercampur kemudian tuangkan susu cair & mixer kembali dengan kecepatan sedang..
  4. Masukkan tepung cake (biasanya merk pondan di indonesia) secara bertahap sambil diaduk tangan menggunakan mixing spoon diikuti dengan baking powder. Aduk terus jangan sampai menggumpal..
  5. Siapkan loyang (saya tidak suka repot jd saya melampirkan wax paper atau kertas minyak utk baking sbg pengganti olesan mentega pada loyang yg seringnya membuat kue lengket diloyang. Tuangkan adonan secara equal pada ke 2 loyang. Lalu panggang dengan suhu 330F selama 30 menit.
  6. Setelah matang. Potong cake menjadi 3 bagian lalu olesi selai strawberry sebagai perekat..

Satu porsi bagian adonan lantas dicampur dengan coklat bubuk dan sedikit pasta coklat untuk membuat warna dan. Nikmati lapis kukus Surabaya buatan sendiri bersama keluarga tercinta. Pasti Anda sudah tidak asing dengan makanan legit yang satu ini, bukan? Ya, lapis kukus Surabaya memang terkenal enak dan legit. Tidak heran, jika banyak orang yang menjadikannya teman ngopi di pagi hari.

Get Latest Recipe : HOME