Cocok untuk oleh oleh kerabat atau acara istimewa bersama keluarga dan sahabat. Lapis Surabaya, Kue dengan tekstur lembut dan cita rasa khas. Melayani delivery Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang dan Bekasi.
Bahan Membuat Lapis Surabaya
- It's of ● Bahan Basah :.
- Prepare 4 Butir of Telur (suhu ruang).
- You need 80 gr of Gula Pasir.
- It's 1 sdt of SP.
- Prepare 1 sdm of Air.
- It's of ● Bahan Kering :.
- Prepare 80 gr of Tepung.
- It's 1 sdm of Maizena.
- It's 1 sdm of Susu Bubuk.
- It's 1/4 sdt of Vanila Bubuk.
- Prepare 1/4 sdt of Baking Powder.
- It's of ● Bahan yg hrs dilelehkan :.
- Prepare 75 gr of Margarine.
- It's 25 gr of Butter.
- Prepare of ● Bahan Lapisan Kuning :.
- Prepare of Pewarna Kuning (optional).
- It's of Essence Vanila.
- Prepare of ● Bahan Lapisan Coklat :.
- You need 1 sdm of Coklat Bubuk.
- Prepare 2 sdm of Air Panas.
- You need of Essence Coklat.
- You need of ● Topping :.
- You need of Selai bebas.
- You need of Topping (optional).
Langkah Memasak Lapis Surabaya
- Lelehkan Margarine+Butter, sisihkan biarkan sampai dingin.
- Kocok bahan basah dengan speend tinggi sampai mengembang, kental, dan mengkilap. Masukkan bahan kering, kocok dengan speed rendah. Campur bahan lelehan dengan teknik aduk balik, memakai spatula sampai rata..
- Bagi menjadi 2 adonan, bagian adonan kuning lebih banyak ya karena jadi 2 kali. Masukkan masing" bahan kuning dan coklat, aduk sampai benar-benar rata..
- Panaskan oven, siapkan loyang sekat yg sudah diolesi sedikit minyak/margarine dan diberi alas baking paper. Tuang adonan perlahan sampai rata, sesekali hentakkan agar tidak ada gelembung udara..
- Panggang sampai matang dan kecoklatan, boleh dites tusuk untuk mengetahui kematangan. Keluarkan dari oven, biarkan sampai dingin..
- Keluarkan dari loyang, lepas perlahan baking papernya. 1. Lapisan dasar kuning (oles selai+boleh ditambah topping) 2. Lapisan coklat (selai+boleh ditambah topping) 3. Lapisan kuning.
- Masukkan kulkas sebentar agar spiku set dan menempel dengan baik, potong dan siap dimakan hehehe..
Disini kita tidak akan memberikan resep Kue Lapis Surabaya Ny Liem karena pasti mereka mempunyai bahan bahan. Resep Lapis Surabaya Padat Moist Lembut Yongkie Gunawan best recipe. Akhirnya dapet juga resep lapis yang padet moist wangi lembyut,komplit pokoknya sesuai selera. Kue lapis Surabaya sangat terkenal sekali dengan kenikmatannya sehingga tidak heran lagi jika olahan kue lapis Surabaya banyak dicari oleh berbagai kalangan masyarakat secara luas. Resep Cake Lapis Surabaya - Moist, lembut, yummy!
Get Latest Recipe : HOME