Lapis surabaya Cocok untuk oleh oleh kerabat atau acara istimewa bersama keluarga dan sahabat. Lapis Surabaya, Kue dengan tekstur lembut dan cita rasa khas. Melayani delivery Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang dan Bekasi.

Bahan Membuat Lapis surabaya

  1. You need 250 gr of tepung terigu segitiga/serbaguna.
  2. Prepare 200 gr of gula halus.
  3. It's 1/2 sdt of Baking powder.
  4. You need 1 sdt of vanili.
  5. You need 6 butir of telur ukuran besar.
  6. You need 200 ml of minyak sayur atau 200 gr margarin cair.
  7. Prepare 1 sdm of sp/ovalet/tbm.
  8. Prepare 2 sdm of coklat bubuk/pasta coklat.
  9. Prepare of Selai strawbery secukupnya dan garam secukupnya.
  10. It's 70 ml of susu cair.

Langkah Memasak Lapis surabaya

  1. Siapkan loyang 18x18 lapisi kertas roti atau loyang brownies sekat 3 jangan diolesi minyak sisihkan.
  2. Ayak tepung,bp dan garam.
  3. Mixer telur,gula,sp dan vanili sampai mengembang,pucat dan berjejak (kl diangkat mixernya adonannya jatuh sangat pelan,kental dan jatuhnya seperti bentuk pita)dgn kecepatan tinggi selama 10-15 menit.
  4. Kemudian masukkan tepung tadi secara bertahap dan susu cair secara bergantian dgn mixer kecepatan rendah kemudian tambahkan minyak sayur/margarin cair tadi mixer sebentar saja kemudian aduk balik secara pelan adonan tadi sampai tercampur rata jangan ada adonan yg mengendap dibawahnya.
  5. Bagi adonan menjadi 3 yang sama rata yang satu adonan tambahkan coklat bubuk/pasta coklat secukupnya, kemudian yg 2 adonan lagi tambahkan pewarna kuning saya pake cap koepoe2 sedikit aduk pelan sampai rata kemudian hentakkan adonan beberapa kali utk menghilangkan gelembung udara yang terperangkap lalu kita panggang dioven selama lebih kurang 40 menit.
  6. Kl dikukus per adonannya 15 menit jadi totalnya 45 menit jangan lupa tutup pancinya dialasi kain atau serbet ya supaya jgn ada air yg jatuh ke dandang kukusannya mengenai adonannya.
  7. Setelah dingin olesi selai stroberi,timpa jgn terlalu tebal ya supaya kuenya bisa menempel dgn baik tekan2 dgn lembut setelah itu potong sesuai dengan selera.

Disini kita tidak akan memberikan resep Kue Lapis Surabaya Ny Liem karena pasti mereka mempunyai bahan bahan. Resep Lapis Surabaya Padat Moist Lembut Yongkie Gunawan best recipe. Akhirnya dapet juga resep lapis yang padet moist wangi lembyut,komplit pokoknya sesuai selera. Kue lapis Surabaya sangat terkenal sekali dengan kenikmatannya sehingga tidak heran lagi jika olahan kue lapis Surabaya banyak dicari oleh berbagai kalangan masyarakat secara luas. Resep Cake Lapis Surabaya - Moist, lembut, yummy!

Get Latest Recipe : HOME