Name: 119. Cake Lapis Surabaya Ekonomis
Ingredients: Bahan A; 6 btr telur; 90 gr gula pasir; 1 sdm SP; 30 ml susu UHT; 80 gr terigu protein sedang; 30 gr maizena; 10 gr susu bubuk; Bahan B; 80 gr butter; 40 gr margarine blue band; Bahan C; 3 sdm coklat bubuk; 1 sdt pasta coklat toffico (boleh skip)

119. Cake Lapis Surabaya Ekonomis

Bahan Membuat 119. Cake Lapis Surabaya Ekonomis

You need of Bahan A.
Prepare 6 btr of telur.
You need 90 gr of gula pasir.
Prepare 1 sdm of SP.
You need 30 ml of susu UHT.
Prepare 80 gr of terigu protein sedang.
It's 30 gr of maizena.
You need 10 gr of susu bubuk.
You need of Bahan B.
It's 80 gr of butter.
You need 40 gr of margarine blue band.
You need of Bahan C.
You need 3 sdm of coklat bubuk.
Prepare 1 sdt of pasta coklat toffico (boleh skip).

Langkah Memasak 119. Cake Lapis Surabaya Ekonomis

Siapkan semua bahan2nya.
Campur semua bahan A dalam bowl untuk mixer, ga usah bertahap tapi langsung semua yah. Mixer dengan perlahan 1menit, naikkan ke speed sedang sampai 10menit sampai benar2 fluppy. Gak usah sampai berjejak kaku yah...
Bagi dua adonan, tuang yg satu ke loyang yg sudah dialasi kertas roti dan diolesi margarine. Campurkan sisa adonan dgn ditambahi coklat bubuk yg diayak. Aduk seperti melipat kertas ya, jgn diaduk2 ngasal. Gampang turun lg adonannya. Klo sudah tuang di loyang juga. Ukuran loyang 10x30cm. Lalu oven selama 30menit dgn suhu 170-180°C..
Jika sudah matang diamkan dulu dan dinginkan. Kalau sudah dingin olesi tengahnya dengan selai strawberi. Td aku pakai loyang 10x20 jd terlalu tinggi, jd aku potong. Setelah diberi selai tekan sebentar pakai telenan..
Potong kiri kanannya juga supaya rapi..
Lalu mulai di olesi dengan butter cream (aku beli merk hollman) yg aku beri pasta mocca. Lalu taburi dengan meses dan hias lagi dengan sisa buttercream dan coklat bulat. Cake simple tapi mahal tampilannya..

Get Latest Recipe : HOME