Lapis Surabaya ekonomis ini tidak memakai banyak telur ayam seperti standar-nya. Namun, perlu diingat bahwa rasanya juga tidak selezat yang standard lho ya. Lapis Kukus Pahlawan Surabaya sudah bisa pesan online sekarang. lapis surabaya kukus, lapis surabaya kukus, lapis surabaya resep, lapis surabaya resep kuno, lapis surabaya spikoe, lapis surabaya resep asli, lapis surabaya putih telur.
Bahan Membuat Lapis Surabaya Ekonomis
- It's of Bahan A:.
- It's 6 butir of telur.
- It's 150 gr of gula pasir.
- You need 1 sdm of SP.
- Prepare of Bahan B:.
- You need 150 gr of Tepung protein rendah.
- Prepare 25 gr of maizena.
- It's 30 gr of susu bubuk full cream.
- It's of Bahan C:.
- It's 75 ml of susu cair full cream.
- You need 1 sdt of vanilla essence.
- It's of Bahan D:.
- You need 150 gr of mix margarin dan butter.
- Prepare of Bahan E:.
- You need 1 sdm of Pewarna makanan coklat.
- It's 1/4 sdt of pewarna makanan kuning.
Langkah Memasak Lapis Surabaya Ekonomis
- Siapkan semua bahan terlebih dahulu.
- Oles loyang sekat 3 dengan carlo(1sdm minyak+1 sdm margarin +1 sdm tepung).
- Nyalakan oven set di suhu 200 derajat.
- Mix bahan A sampai berjejak dan saat diangkat adonan membentuk pita,kurang lebih 8 menit.
- Masukkan bahan B ke bahan A dengan cara aduk lipat dibarengin dengan bahan C. Diselang seling,diawali dengan tepung dan diakhiri dengan tepung sampai rata.
- Masukkan adonan D secara bertahap,diaduk lipat sampai rata.
- Bagi adonan menjadi 2, banyakin adonan untuk warna kuning.saya timbang untuk adonan coklat seberat 320gr.
- Segera masukkan ke loyang,sebelum dimasukkan ke dalam oven hentakkan dulu supaya udara dalam adonan keluar.
- Oven di suhu 200 derajat selama15-20 menit,disesuaikan dengan oven masing2 yah.
- Saya gunakan butter cream karena gak ada stok selai dirumah,rasanya enaaakkk. Moist,gak nyeret dileher.love it daaahhh😍😍😍.
Our signature lapis Surabaya has an unmatched tenderness that will cradle your taste buds. Kue lapis Surabaya merupakan kue khas dari Surabaya yang begitu menggoda karena penampilannya cantik dan teksturnya yang lembut serta rasanya yang istimewa. Resep kue lapis surabaya ini sedikit berbeda dari kebanyakan resep kue lapis. Kue yang termasuk dalam kategori kue basah ini menggunakan dua adonan yang berbeda. Resep Lapis Surabaya enak dan mudah untuk dibuat.
Get Latest Recipe : HOME