Lapis Surabaya / Spiku

Bahan Membuat Lapis Surabaya / Spiku

1. Prepare of Bahan A.
2. Prepare 15 btr of kuning telur.
3. You need 110 gr of gula halus.
4. It's 1 sdt of sp.
5. It's 1 sdt of vanila extrac.
6. Prepare of Bahan B.
7. You need 50 gr of tepung terigu.
8. It's 10 gr of maizena.
9. It's 15 gr of susu bubuk.
10. It's of Ayak semua bahan menjadi 1 wadah.
11. Prepare of Bahan C.
12. You need 150 gr of butter / margarin 1:1.
13. It's 2 sdm of SKM (boleh skip).
14. It's of Taburan : kc. Kenari cincang.

Langkah Memasak Lapis Surabaya / Spiku

1. Siapkan bahan. Gulanya saya blender sampai halus.
2. Mix bahan C sampai rata & lembut. Sisihkan.
3. Mix bahan A, telur & gula dgn speed sedang sampai gula larut, tambahkan sp dan vanila extrac mix kembali dgn speed tinggi sampai kental pucat.
4. Masukkan bahan B aduk pelan (jgn over agar tidak bantet).
5. Kemudian tuang ke adonan C aduk kembali sampai rata.
6. Tuang dalam loyang yg telah dilapisi kertas dan olesi margarin. Tambahkan kacang kenari diatasnya.
7. Oven 180dc selama 20menit api atas bawah (sesuaikan oven masing2).

Get Latest Recipe : HOME