Lapis Surabaya Cocok untuk oleh oleh kerabat atau acara istimewa bersama keluarga dan sahabat. Lapis Surabaya, Kue dengan tekstur lembut dan cita rasa khas. Melayani delivery Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang dan Bekasi.

Bahan Membuat Lapis Surabaya

  1. You need of Adonan Kuning.
  2. It's 1 of telur.
  3. It's 14 of kuning telur.
  4. It's 75 gr of gula halus (saya: Alini).
  5. Prepare 1/2 sdt of vanilla (saya: Golden Brown).
  6. You need 50 gr of tepung terigu protein sedang (saya: Segitiga Biru).
  7. Prepare 15 gr of tepung maizena (saya: Maizenaku).
  8. You need 15 gr of susu bubuk full cream (saya: FF).
  9. You need 75 gr of butter (saya: Anchor).
  10. You need 50 gr of margarin (saya: Blue Band C & C).
  11. Prepare of Adonan Cokelat.
  12. You need 1 of telur.
  13. Prepare 12 of kuning telur.
  14. You need 75 gr of gula halus (saya: Alini).
  15. It's 50 gr of tepung terigu protein sedang (saya: Segitiga Biru).
  16. You need 15 gr of cokelat bubuk (saya: Bensdorp).
  17. Prepare 15 gr of susu bubuk full cream (saya: FF).
  18. You need 75 gr of butter (saya: Anchor).
  19. You need 50 gr of margarin (saya: Blue Band C & C).
  20. You need 1/2 sdt of vanilla.
  21. Prepare 1 sdt of pasta cokelat (optional).
  22. It's of Filling.
  23. Prepare of Selai blueberry (saya: Paletta).

Langkah Memasak Lapis Surabaya

  1. Siapkan bahan2nya terlebih dahulu. Olesi loyang dgn margarin, alasi dgn baking paper, lalu olesi lagi dgn margarin..
  2. Lelehkan butter & margarin. Sisihkan..
  3. Kocok gula & telur hingga mengembang. Masukkan vanilla, utk adonan kuning. Kocok rata..
  4. Pindahkan adonan ke mangkuk yg dalam & lebar utk memudahkan pengadukan berikutnya..
  5. Utk adonan kuning: masukkan terigu, maizena, dan susu sambil diayak. Utk adonan cokelat: masukkan terigu, cokelat bubuk, dan susu sambil diayak. Lalu aduk balik dgn spatula. Pastikan terigu telah tercampur rata..
  6. Masukkan butter & margarin cair, aduk balik dgn teknik pancingan. Masukkan vanilla & pasta cokelat, jika pakai, utk adonan cokelat. Pastikan tidak ada butter/margarin yg mengendap..
  7. Tuang adonan ke dlm loyang yg telah disiapkan. Panggang dlm oven dgn suhu 180° C selama 20 menit. Jangan terlalu lama, agar kue tidak kering & tetap lembut..
  8. Angkat & dinginkan. Olesi adonan cokelat dgn selai, lalu tutup dgn adonan kuning..
  9. Tekan kue & potong pinggirannya. Potong2 & sajikan. Simpan dlm wadah tertutup..

Disini kita tidak akan memberikan resep Kue Lapis Surabaya Ny Liem karena pasti mereka mempunyai bahan bahan. Resep Lapis Surabaya Padat Moist Lembut Yongkie Gunawan best recipe. Akhirnya dapet juga resep lapis yang padet moist wangi lembyut,komplit pokoknya sesuai selera. Kue lapis Surabaya sangat terkenal sekali dengan kenikmatannya sehingga tidak heran lagi jika olahan kue lapis Surabaya banyak dicari oleh berbagai kalangan masyarakat secara luas. Resep Cake Lapis Surabaya - Moist, lembut, yummy!

Get Latest Recipe : HOME