Lapis Surabaya Cocok untuk oleh oleh kerabat atau acara istimewa bersama keluarga dan sahabat. Lapis Surabaya, Kue dengan tekstur lembut dan cita rasa khas. Melayani delivery Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang dan Bekasi.

Bahan Membuat Lapis Surabaya

  1. You need 30 btr of kuning telur.
  2. It's 300 gr of gula halus.
  3. You need 120 gr of tepung terigu.
  4. You need 30 gr of susu bubuk.
  5. It's 375 gr of butter (sy mix mentega triangle yg 340 gr + blueband).
  6. You need 1 sdm of coklat bubuk.
  7. Prepare Secukupnya of selai stroberi..pakai kualitas yg bagus.

Langkah Memasak Lapis Surabaya

  1. Olesi loyang 20cm × 20cm atau D20 dg margarin..alasi kertas baking lalu olesi lagi dg margarin. Bagian sisi loyang tdk perlu dioles..
  2. Kocok butter hingga kembang dan pucat. Sisihkan..
  3. Campur kuning telur dan gula halus. Mixer dg kecepatan tinggi hingga adonan kembang. Turunkan mixer ke kecepatan rendah, Masukan tepung terigu + susu bubuk yg tlh diayak. Aduk rata..
  4. Panaskan oven.
  5. Masukan adonan butter ke adonan telur, aduk hingga rata. Lalu bagi adonan menjadi 3. Salah satunya ditambahkan coklat bubuk dan aduk tercampur rata..
  6. Tuangkan adonan ke loyang lalu panggang dg api sedang atas bawah selama 15 sd 20 menit..
  7. Stlh matang keluarkan loyang dan lsg dibalikan ke tray utk didinginkan. Lepaskan kertasnya..
  8. Jika sdh dingin..ambil 1 lapisan kuning olesi dg selai stroberi. Tumpukan lapisan coklat dan olesi juga dg selai. Kemudian tumpukan lapisan kuning lainnya..
  9. Ini lapis sisa potongan terakhir stlh dibersihkan dg butter cream🤭.
  10. Tips utk panggang dg oven otang krn panggang di rak tengah jd pemanggangan satu per satu atau yg kekurangan loyang ; bagi adonan butter jadi 3 bagian. Bagi jga adonan telur. Saat akan dipanggang, ambil 1 adonan telur dan adonan butter, aduk rata lalu tuangkan ke loyang. Lakukan utk loyang berikutnya dg cara tsb..

Disini kita tidak akan memberikan resep Kue Lapis Surabaya Ny Liem karena pasti mereka mempunyai bahan bahan. Resep Lapis Surabaya Padat Moist Lembut Yongkie Gunawan best recipe. Akhirnya dapet juga resep lapis yang padet moist wangi lembyut,komplit pokoknya sesuai selera. Kue lapis Surabaya sangat terkenal sekali dengan kenikmatannya sehingga tidak heran lagi jika olahan kue lapis Surabaya banyak dicari oleh berbagai kalangan masyarakat secara luas. Resep Cake Lapis Surabaya - Moist, lembut, yummy!

Get Latest Recipe : HOME