Lapis surabaya Pandan, Ekonomis Dari duluu pngm bgt bikin lapsur. Our signature lapis Surabaya has an unmatched tenderness that will cradle your taste buds. Kue ini menggunakan warna hijau pandan dan dihias dengan butter cream serta parutan keju di atasnya.

Bahan Membuat Lapis surabaya Pandan, Ekonomis

  1. Prepare 9 butir of Telur.
  2. You need 225 gr of Gula pasir (sy gula kastor).
  3. Prepare 200 gr of Tepung terigu protein rendah.
  4. Prepare 20 gr of Tepung maizena.
  5. You need 225 gr of Mentega/margarin yang di lelehkan (sy mentega).
  6. Prepare 15 gr of Coklat bubuk (skip ganti 1/4 pasta pandan).
  7. Prepare 1 sdt of Emulsifier/SP.
  8. You need 30 gr of Susu bubuk.
  9. It's 1/4 sdt of Garam.
  10. You need 1 sdt of Pasta kuning (sy dua tetes pewarna kuning).
  11. Prepare 1 sdt of Pasta coklat (skip.
  12. It's 1 sdt of Pasta vanilla (sy 1/2 sdt vanili bubuk).

Langkah Memasak Lapis surabaya Pandan, Ekonomis

  1. Siapkan loyang ukuran 20x20 yang telah diolesi margarin lalu tabur tepung. Sisihkan. Panaskan oven dengan suhu 180, api atas bawah. Campur dan ayak tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, vanila bubuk dan garam. Sisihkan. Lelehkan mentega,sisihkan.
  2. Siapkan wadah, campurkan telur, gula pasir dan emulsifier. mixer dengan kecepatan tinggi selama 10 menit atau hingga mengental, menggembang dan berwarna putih.masukkan campuran tepung terigu ke dalam adonan secara perlahan sambil dikocok menggunakan mixer..
  3. Kocok hingga tercampur rata..
  4. Masukkan mentega yang telah dilelehkan. Aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata dan tidak ada endapan yang tertinggal. bagi menjadi 3 mangkok, satu mangkok beri 1/4 pasta pandan, aduk rata, dan yang dua mangkok adonan beri dua tetes pewarna kuning. Aduk rata.
  5. Tuangkan masing-masing adonan tadi ke loyang. Oven masing - masing adonan selama 15 menit dengan api atas bawah dan suhu 180 (tergantung oven masing-masing).
  6. Angkat dari oven, taruh di cooling rack, Dinginkan. Oles rata permukaan atas bolu berwarna kuning dengan selai strawberri tumpuk kue bolu berwarna hijau di atasnya, lalu oles lagi dengan selai, lalu tumpuk lagi dengan lapisan bolu terakhir yang berwarna kuning. Tekan-tekan agar ketiga lapis bolu tersebut menempel. Potong2 sajikan..

Santan, daun pandan dan gula dimasak sembari diaduk rata. Setelah itu, Anda tambahkan tepung beras dan tepung sagu sembari diaduk rata. Membuat Lapis Surabaya Ekonomis ini juga tidak sesulit yang kita pikirkan. Lapis Surabaya Ekonomis yang empuk ini memang layak untuk camilan istimewa di akhir pekan. Lapis Legit Prune Ekonomis dan Tips Membuatnya.

Get Latest Recipe : HOME