Lapis Surabaya Taro Ekonomis Membuatnya juga tidak sesulit yang kita pikirkan. Baca Juga: Resep Membuat Jongkong Surabaya, Kue Lapis Cantik Nan Legit. Lapis Kukus Surabaya Pahlawan merupakan produk oleh-oleh khas Surabaya yang terbuat dari.

Bahan Membuat Lapis Surabaya Taro Ekonomis

  1. You need 6 butir of Telur segar.
  2. It's 100 gr of Gula Castor.
  3. Prepare 1 sdm of SP/Emulsifier (aku pake Ovalet).
  4. You need 80 gr of Tepung Kunci.
  5. You need 30 gr of Maizena.
  6. It's 10 gr of Susu Bubuk (Dancow).
  7. Prepare 30 ml of Susu Cair UHT.
  8. You need 1/4 sdt of Vanilla powder.
  9. It's of Bahan B (Cairkan) :.
  10. It's of Topping:.
  11. It's 125 gr of Butter (aku pake Anchor).
  12. You need of Tambahan:.
  13. Prepare 1 sdt of Bubuk Taro Powder campur air dikit smpe jadi pasta. Pake bubuk Good Quality supaya harumm.
  14. Prepare of Kurma Dates secukup nya.

Langkah Memasak Lapis Surabaya Taro Ekonomis

  1. Siapkan semua bahan bahan: telur, gula kastor, terigu, maizena, susu bubuk, susu UHT, SP/Ovalet dan butter dan margarine. Margarine dan butter dicairkan.
  2. Campur semua bahan A jadi satu (telur, gula kastor dan ovalet) Mixer sampe mengembang kental dan putih (Fluffy). Turunkan speed mixer dan mulai masukkan terigu sedikit demi sedikit. Bisa juga masukkan terigu dengan cara manual menggunakan spatula.
  3. Bila memasukkan terigu dengan manual menggunakan spatula. Lakukan teknik aduk balik yaa. Lanjutkan masukkan butter yg sudah dicairkan.. aduk perlahan menggunakan spatula. Tetapi jangan over mix..
  4. Setelah adonan tercampur rata bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata. 1 bagian biarkan warna putih kemudian tuang dalam loyang ukuran 28x10 yg sudah dialas dengan baking paper. 1 bagian adonan lagi dicampur dengan bubuk taro yg sudah dicampur dengan air hangat sedikit. Kemudian tuang dalam loyang dengan ukuran yg sama. Sebelum masuk dalam oven. Loyang sebaiknya dihentakkan supaya tidak ada udara yg terjerembab dalam adonan.
  5. Setelah 10 menit masuk dalam oven. Keluarkan adonan yg berwarna putih. Letakkan kurma diatasnya dan susun rqpi diatasnya. Segera masukkan kembali kedalam oven. Tunggu sampai kue matang.
  6. Setelah matang angkat dan keluarkan dari loyang. Kemudian dinginkan. Setelah dingin kue yg berwarna ungu oles dengan selai. Tumpuk dengan kue berwarna putih. Agak tekan supaya padat dan melekat. Diamkan sejenak baru siap dipotong. Lapis Surabaya Taro siap dihidangkan.. selamat mencoba... Happy Baking yaaa.
  7. .

Cake ini hanya memerlukan kesabaran dan waktu karena proses memanggang layer demi layer cake yang tentunya. Dengan kreatif lapis legit diubah menjadi lapis Surabaya dengan tiga atau dua warna, kuning dan coklat. Lapis legit memiliki tekstur lebih keras dan berlapis-lapis. Sedangkan lapis Surabaya bertekstur lembut dan empuk serta memiliki tiga atau dua lapis saja. Resep Kue Lapis Surabaya ini bisa kamu coba di rumah.

Get Latest Recipe : HOME